Пиріг з карамеллю - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Рецепт смачного пирога «Смажена насіннячка»
Домашнє чаювання — процес дуже приємний. Затишку додасть ароматний пиріг з смаженим насінням і солодкою карамеллю. В міру солодкий і дуже ніжний, він сподобається кожному.
Приготувати маковий корж не складе праці. Потрібно всього лише змішати всі інгредієнти і відправити в духовку. А ось з карамеллю трохи складніше. Важко втриматися, щоб не з'їсти її до того, як корж спечеться.
Приготувати маковий корж не складе праці. Потрібно всього лише змішати всі інгредієнти і відправити в духовку. А ось з карамеллю трохи складніше. Важко втриматися, щоб не з'їсти її до того, як корж спечеться.
Інгредієнти
- Яйце: 2 шт.
- Цукор: 150 г
- Ванільний цукор: 8 г
- Сметана: 200 г
- Пшеничне борошно: 250 г
- Розпушувач: 15 г
- Мак: 4 ст. л.
- Вершкове масло: 60 г
- Насіння соняшнику: 150 г
- Цукерки «Корівка»: 250 г
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Пиріг з карамеллю - Це Смак
- Яйця збиваємо з цукром, ванільним цукром і сіллю. Додаємо сметану і продовжуємо збивати 2 хвилини.
- Борошно просіваємо з розпушувачем. З'єднуємо зі сметанно-яєчною сумішшю і перемішуємо до однорідності. Додаємо мак.
- Форму застеляємо пергаментом і виливаємо тісто. Випікаємо при 180 градусах протягом 35 хвилин.
- Очищені насіння обсмажуємо на сухій сковороді до золотистого відтінку. Постійно перемішуємо.
- У товстостінній каструлі на малому вогні розплавляємо масло і цукерки. Додає насіння, перемішуємо. Якщо карамель дуже густа, її можна розвести молоком.
- Виливаємо карамель на гарячий пиріг. Залишаємо до повного охолодження. Краще всього поставити на ніч у холодильник. Акуратно дістаньте з форми.
Карамель на пирозі застигає добре, але при цьому залишається м'якою. Спробуйте цей чудовий пиріг хоча б раз, і ви точно захочете спекти його знову.
