/ / / Пончики в духовці

Пончики в духовці - Це Смак

Пончики в духовці - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 9

Як досвідчені господині використовують макарони в солодкій випічці

Коли мова йде про пампушки відразу уявляєш собі вкрите яскравою глазур'ю ласощі, які неодмінно обсмажували в маслі. Але з-за великої кількості жиру готувати саме такі пончики в домашніх умовах не дуже хочеться. І не потрібно, адже ми підготували для вас простий рецепт пончиків в духовці.

Дріжджове тісто для цієї випічки готується на молоці з додаванням невеликої кількості цукру, а завдяки вашому улюбленому шоколаду ви досягнете оптимального солодоща. Його, до речі, можна замінити шоколадною або горіховою пастою. Цікаво, що для створення отворів усередині пончиків використовуються звичайні макарони у вигляді трубочок.
Оцінка 3 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Молоко: 200 мл
  • Пшеничне борошно: 500 г
  • Ванільний цукор: 15 г
  • Сухі дріжджі: 15 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Соняшникова олія: 80 мл
  • Цукор: 80 г
  • Молочний шоколад: 200 г
  • Цукрова пудра: 2 ст. л.
  • Фундук: 9 шт.
  • Макарони: 9 шт.

Як приготувати Пончики в духовці - Це Смак

  1. Підігрійте молоко, додайте в нього дріжджі, перемішайте, поки вони не розчиняться. Потім додайте масло, цукор, яйце і ванільний цукор. Перемішайте.
  2. Поступово вводите борошно, помішуючи масу. Замісіть еластичне і гладке тісто. Накрийте миску харчовою плівкою і залиште на 2 години, щоб тісто подвоїлося в обсязі. Пончики в духовці
  3. Викладіть тісто на присипану борошном поверхню і розкачати пласт товщиною близько 2 см. За допомогою склянки діаметром 8-10 см зробіть 9 гуртків з тіста. Помістіть всі заготовки для пончиків на змащений маслом деко і накрийте рушником на 20 хвилин.
  4. Покладіть макароні-труби в центр кожного пампуха. Випікайте протягом 20 хвилин при температурі 180 градусів. Потім вийміть пончики з духовки, дайте їм охолонути, посипте цукровою пудрою, після дістаньте макарони з пончиків. Пончики в духовці
  5. Розтопіть шоколад на водяній бані і залийте всередину кожного пампуха. Зверху прикрасьте горіхом. Пончики в духовці
Loading...
Пончики з шоколадом та горіхами ідеально підійдуть для сімейного чаювання або прийому гостей. Принадність цього десерту в тому, що всередину можна залити будь-яку солодкість, будь то густе варення або мед. Все залежить від ваших уподобань. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій