Тістечко з пудингом - Це Смак
- Десерти
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 8
Як приготувати тістечко «Крижані кубики» на всю сім'ю: покроковий рецепт
Начебто нічого складного в приготуванні тістечка з пудингом ні, а виходить він настільки смачним, ніби трудилася ціла армія кулінарів.
Ніжне і повітряне частування може не тільки доповнити ваше чаювання, але і стати чудовою прикрасою святкового, і навіть новорічного столу. Ще з таким тортом можна сміливо йти в гості. А готується він не більше години!
Ніжне і повітряне частування може не тільки доповнити ваше чаювання, але і стати чудовою прикрасою святкового, і навіть новорічного столу. Ще з таким тортом можна сміливо йти в гості. А готується він не більше години!
Інгредієнти
- Яйце: 6 шт.
- Цукор: 12 ст. л.
- Пшеничне борошно: 9 ст. л.
- Молоко: 1 л
- Вершкове масло: 250 г
- Ванільний пудинг: 80 г
Як приготувати Тістечко з пудингом - Це Смак
- Спочатку приготуємо тісто. Для цього відокремте білки від жовтків, збийте білки в міцну піну, додайте 6 ст. л. цукру і знову збийте. Потроху додавайте 6 ст. л. борошна і змішати тісто.
- Застеліть деко пергаментом і викладіть заготовку. Розігрійте духовку до 180 °С і випікайте 20 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.
- Тепер займемося кремом. Збийте жовтки з 6 ст. л. цукру, додайте борошно, пудинг і 2 ст. л. молока.
- Залишилося молоко підігрійте, доведіть до кипіння і охолодіть до теплого стану. Додайте жовтки і масло, перемішайте.
- Готові коржі змастіть кремом. Приберіть частування на кілька годин в холодильник.
Перед подачею можна прикрасити десерт на ваш розсуд. Наприклад, посипати какао або шоколадною стружкою. Якщо не хочете порушувати білий колір торта, можна посипати його кокосовою стружкою або цукровою пудрою. А якщо ви віддаєте перевагу щось більш веселе, — спробуйте використовувати для прикраси тістечка з пудингом різнобарвний цукор.
