/ / / Ягідний десерт

Ягідний десерт - Це Смак

Ягідний десерт - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Як приготувати ягідний десерт: ніжний і красивий

Взимку ми складаємо святкове меню орієнтуючись на наявність того або іншого продукту. Ось чому практично на кожному столі присутні салати з буряка та картоплі, а головним фруктом всі вважають мандарин. Але навіть в цю пору можна порадувати себе ніжним ягідним десертом.

На відміну від більшості солодких страв, ці ласощі ми готуємо без використання вершків і желатину. Солодкий заварний крем чергується з ягідним прошарком, поєднання просто чарівне. Яскравий смачний десерт додасть свіжості і позитиву.
Оцінка 3.9 / Голосів 25

Інгредієнти

  • Молоко: 500 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Вершкове масло: 30 г
  • Цукор: 200 г
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Ягоди: 500 г
  • Крохмаль: 2 ст. л.

Як приготувати Ягідний десерт - Це Смак

  1. Молоко ділимо навпіл. Одну частину ставимо на вогонь, другу змішуємо з яйцями.
  2. Змішуємо 100 г цукру, ванільний цукор і 1 ст. л. крохмалю. Додаємо молоко з яйцями і перемішуємо до однорідності.
  3. Коли молоко почне закипати, тонкою цівкою вливаємо суміш. Перемішуючи варимо до загустіння.Ягідний десерт
  4. У гарячий крем додаємо масло. Перемішуємо і продовжуємо робити це періодично, щоб не утворилася кірка.
  5. Ягоди змішати з 100 г цукру і 1 ст. л. крохмалю, на невеликому вогні доводимо до кипіння. Даємо охолонути.Ягідний десерт
  6. У креманку шарами викладаємо десерт. Спочатку пару ложок крему, потім ягоди, знову крем.
  7. Ставимо в холодильник на 3-4 години. Прикрашаємо тертим шоколадом або ягодами.Ягідний десерт
Loading...
Смачний святковий десерт можна приготувати і на Новий рік. Використовуйте будь-які ягоди, заморожені або свіжі — не має значення. Буде однаково добре.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій