Торт «Сніжний пух» - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 6
Рецепт ніжного, що тане в роті десерту без випічки «Сніжний пух»
Бувають ситуації, коли возитися зі складними рецептами немає часу і бажання. Особливо якщо нестерпно хочеться солодкого, а ви бережете фігуру. Торт без випічки — ідеальне рішення, якщо ви незабаром чекаєте гостей або ж просто не хочете витрачати час на приготування їжі.
Саме такий варіант ми пропонуємо вам сьогодні. Торт на швидку руку Сніжний пух» виглядає дуже ефектно: незрівнянне лимонне желе під «ковдрою» з карамелізованою кокосовою стружкою. Його ніжний смак і легку текстуру, яка сподобається всім, хто любить легкі десерти.
Саме такий варіант ми пропонуємо вам сьогодні. Торт на швидку руку Сніжний пух» виглядає дуже ефектно: незрівнянне лимонне желе під «ковдрою» з карамелізованою кокосовою стружкою. Його ніжний смак і легку текстуру, яка сподобається всім, хто любить легкі десерти.
Інгредієнти
- Печиво: 100 г
- Лимонне желе: 2 шт.
- Сир: 500 г
- Цукрова пудра: 3 ст. л.
- Ванільний цукор: 10 г
- Сметана: 250 г
- Вершкове масло: 35 г
- Цукор: 35 г
- Кокосова стружка: 70 г
Як приготувати Торт «Сніжний пух» - Це Смак
- Розчиніть лимонне желе в гарячій воді і дайте охолонути до кімнатної температури. Сир збийте до стану крему, а сметану спіньте змішати з цукровою пудрою і ванільним цукром. Потім по ложці додайте в сир і сметану збийте всі разом в однорідну пишну масу.
- Холодне рідке желе введіть цівкою в сирно-сметанну масу, збиваючи на низькій швидкості.
- Застеліть форму для випічки харчовою плівкою, викладіть печиво в один шар, а зверху — сирну масу. Розігрійте на сковороді вершкове масло, додайте цукор і кокосову стружку. Обсмажте, помішуючи, до золотистого кольору і дайте охолонути.
- Посипте сирний шар підсмаженою кокосовою стружкою і поставте желейний торт в холодильник на ніч.
Якщо у вашій родині не люблять кокосову стружку, можете замінити її подрібненими горіхами, тертим шоколадом, крихтами печива або мигдалю. Їстівна хмара — це цілком реально. З таким десертом відчуваєш себе на сьомому небі від щастя! Смачно, оригінально, красиво, без зайвих заморочок.
