/ / / Гарбузова шарлотка

Гарбузова шарлотка - Це Смак

Гарбузова шарлотка - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Як спекти апетитну шарлотку з гарбузом

Ми звикли до того, що шарлотка — це виключно яблучний пиріг. А ви пробували замінити яблука на гарбуз? Вас приємно здивує таке поєднання, незважаючи на відсутність характерної яблучної кислинки. Страву в будь-якому випадку набуває, ніж втрачає. Гарбузова шарлотка з хрусткою цукровою скоринкою і ніжною солодкою гарбузою готується так само швидко, як і класична, але виглядає набагато більш насиченим завдяки яскраво-помаранчевому кольору гарбуза.
Оцінка 3.6/ Голосів 5

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Пшеничне борошно: 1 скл.
  • Цукор: 1 скл.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Гарбуз: 300 г
  • Ванілін: за смаком
  • Сіль: 1 щіпка
  • Лимонна цедра: 2 ч. л.
  • Вершкове масло: за смаком

Як приготувати Гарбузова шарлотка - Це Смак

  1. Гарбуз очистіть від шкірки і наріжте м'якоть кубиками. Збийте яйця з цукром, просійте борошно з розпушувачем, додайте ванілін за смаком і перемішайте.
  2. Складіть гарбуз в невелику миску, посипте трохи цукром і запечіть в мікрохвильовій печі на максимальній потужності протягом 8 хвилин.Гарбузова шарлотка
  3. Половину тіста влийте в змащену вершковим маслом форму для випікання. Зверху викладіть шматочки гарбуза, посипте тертою лимонною цедрою, залийте другою половиною тіста.Гарбузова шарлотка
  4. Поставте пиріг з гарбузом розігрітий до 180 градусів духовку на 35-40 хвилин до повного пропікання.Гарбузова шарлотка
Коли питання утилізації гарбуза стоїть дуже гостро, шарлотка з гарбузом буде самим практичним рішенням. Плюс, ви отримуєте натуральне джерело вітамінів і корисної клітковини. Якщо вам не вистачає кислинки в пирозі, то просто додайте яблуко до гарбуза і трохи кориці для аромату.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій