/ / / Торт «Панчо» з двома видами крему

Торт «Панчо» з двома видами крему як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Панчо» з двома видами крему як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт торта «Сніговий Панчо» з двома видами крему: покрокова інструкція з фото

Ніжний торт «Панчо» з двома видами крему, який ще називають «Сніговим Панчо» або «Зимовим Панчо» стане вашою коронною стравою. Його можна подавати як на святковий стіл, так і до звичайного чаювання.

Ідеальне поєднання сметанного і вершкового крему зі свіжими нотками ананаса підкорить ваше серце. Просто тане в роті!
Оцінка 3.8 / Голосів 87

Як приготувати Торт «Панчо» з двома видами крему як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Спочатку приготуємо бісквіт. Для цього додайте невелику щіпку солі до яєць, збивайте близько хвилини. Потім додайте цукор і продовжуйте збивати 5 хвилин, поступово збільшуючи швидкість.Торт «Панчо» з двома видами крему
  2. Змішайте борошно і розпушувач, просіяти їх до збитої маси. Змішайте до однорідної маси.Торт «Панчо» з двома видами крему
  3. Перекладіть тісто в роз'ємну форму, дно якої застелене пергаментом. Випікайте в духовці 40 хвилин при температурі 180 °С.
  4. Переверніть готовий бісквіт у формі і охолодіть на решітці. Потім зніміть форму і пергамент, при необхідності використовуючи ніж.
  5. Відріжте від бісквіта корж висотою приблизно 1 см, зрізаний бік просочіть сиропом від консервованого ананаса.Торт «Панчо» з двома видами крему
  6. Решту бісквіта наріжте кубиками.Торт «Панчо» з двома видами крему
  7. Тепер приготуємо сметанний крем. Змішайте сметану, 200 г цукру, 130 г згущеного молока і ванільний цукор. Перемішайте, щоб цукор розчинився.
  8. Візьміть глибоку миску, вистеліть внутрішню частину харчовою плівкою.
  9. Занурюйте нарізані бісквітні кубики в сметанний крем і перекладайте їх у миску з невеликою кількістю крему, чергуючи шари кубиків бісквіту з нарізаним ананасом. Періодично акуратно уплотняйте шари.Торт «Панчо» з двома видами крему
  10. Зверху накрийте все тонкою частиною коржа, просочивши його з зовнішньої сторони ананасовим соком.Торт «Панчо» з двома видами крему
  11. Накрийте заготівлю харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 4 години, можна на ніч.
  12. Приберіть харчову плівку зверху, накрийте стравою миску і переверніть. Зніміть миску і приберіть плівку.Торт «Панчо» з двома видами крему
  13. Тепер пора приготувати вершковий крем. Збийте жирні вершки до стійких піків, додати 70 г згущеного молока, гарненько перемішайте.Торт «Панчо» з двома видами крему
  14. Покрийте торт з вершковим кремом і посипте кокосовою стружкою. Приберіть в холодильник.Торт «Панчо» з двома видами крему
Loading...
Десерт виходить просоченим і м'яким, а на вигляд торт «Сніговий Панчо» схожий на величезну цукерку «Рафаелло», тому важко втриматися, щоб не спробувати його.
Приємного чаювання!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій