Як приготувати шоколадний брауні з вишнею
У кожного свої уподобання у виборі десертів, але від шоколадного брауні навряд чи хтось відмовиться. Його насичений смак вже оцінили у всьому світі, і ми теж не виняток. Головне - використовувати шоколад, який містить великий відсоток какао.
Щоб розбавити солодкість, «Це Смак» пропонує додати вишню. Підійде свіжа та заморожена ягода. Приємна кислинка додасть десерту нових смакових відтінків. А ще брауні з вишнею дуже просто готувати.
Інгредієнти
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Яйце: 3 шт.
- Цукор: 100 г
- Вершкове масло: 100 г
- Гіркий шоколад: 120 г
- Пшеничне борошно: 130 г
- Вишня: 200 г
Як приготувати Брауні з вишнею
- Вишню миємо, очищаємо від кісточок і відкидаємо на друшляк, щоб стік зайвий сік.
- Шоколад ламаємо і разом з вершковим маслом розтоплюємо на водяній бані. Постійно помішуємо.
- Додаємо цукор і підігріваємо до повного його розчинення. Даємо масі повністю охолонути.
- По одному вводимо в шоколадну масу яйця. Потім просіваємо борошно з розпушувачем і добре вимішуємо. Додаємо вишню.
- Виливаємо тісто у форму для випічки, застелену пергаментом. Випікаємо 35 хвилин при 180 градусах.
Шоколадний брауні з вишнею - шикарний десерт до чаю або кави. Доповніть його кулькою ванільного морозива або шоколадним соусом. Це дуже смачно!