/ / / Пампушки з часником

Пампушки з часником як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пампушки з часником як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Рецепт часникових пончиків — зникають до того, як охолонуть

З дріжджовим тістом буває дуже складно працювати. Але пампушки з часником зможе приготувати навіть починаюча господиня. На відміну від солодких сирних вони складаються з мінімуму інгредієнтів, які завжди є під рукою.

Часникові пончики можна готувати кожен день, адже це так просто. Вони дуже повітряні та ніжні. А аромат такий, що пончики змітають зі столу ще до того, як вони встигають охолонути. Відмінна альтернатива хліба і непогана закуска до пива.
Оцінка 3.7 / Голосів 3

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 530 г
  • Дріжджі: 20-25 г
  • Вода: 320 мл
  • Цукор: 1 ч. л.
  • Часник: 4 зуб.
  • Соняшникова олія: 530 мл
  • Сіль: 1 ч. л.

Як приготувати Пампушки з часником як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Трохи підігріваємо воду і додаємо дріжджі, сіль і цукор, перемішуємо. Борошно просіваємо, з'єднуємо з опарою і замішуємо тісто. Накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 30 хвилин.Пампушки з часником
  2. Вливаємо 500 мл соняшникової олії в каструлю і доводимо до кипіння. Відщипуємо шматочки тіста і формуємо невеличкі кульки. Кидаємо в олію і смажимо до золотистого кольору.Пампушки з часником
  3. Сухою шумівкою витягніть пончики на паперові рушники. Змішайте 30 мл соняшникової олії, дрібно натертий часник і дрібку солі, змастіть пончики.Пампушки з часником
Loading...
Смажені пончики з часником відмінно підійдуть до борщу чи супу. Додайте зелень за смаком, з нею буде ще смачніше. Подавати можна зі сметаною або сирним соусом, але і самі по собі пончики гарні.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій