/ / / Крильця в паніровці

Крильця в паніровці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Крильця в паніровці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 5

Покроковий рецепт приготування пікантних курячих крилець в паніровці

Рецепт крилець в паніровці — наша імпровізаційна страва одного з найвідоміших фаст фудів у світі. Саме завдяки цьому ласощу засновник закладу швидкого харчування колись розбагатів. А зараз такі крильця їдять в кожному куточку нашої планети. Адже вони дійсно смачні!

Секрет приготування нашої сьогоднішньої страви не закритий під сімома замками — все досить просто. Вам знадобляться курячі крила, яйця, кукурудзяні пластівці і спеції. А коли готова закуска трохи охолоне, включайте фільм і приготуйтеся отримувати подвійне задоволення!
Оцінка 4 / Голосів 20

Інгредієнти

  • Куряче крило: 10 шт.
  • Яйце: 2-3 шт.
  • Молоко: 3 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 0,5 скл.
  • Кукурудзяні пластівці: 300 г
  • Паприка: 1 щіпка
  • Часниковий порошок: 1 щіпка
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Сіль: за смаком

Як приготувати Крильця в паніровці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Вбийте яйця в глибоку миску, додайте молоко, паприку і часниковий порошок. Посоліть і поперчіть суміш за смаком, злегка збийте її віночком. Льєзон готовий до використання.Крильця в паніровці
  2. Крила промийте, видаліть пір'ячко, якщо вони є. Перекладіть інгредієнт у киплячу підсолену воду, тримайте його там 2-5 хвилин. Далі дістаньте і трохи остудіть крильця. Обваляйте їх у борошні і умочіть в льєзон.
  3. Для панірування ми використовуємо кукурудзяні пластівці без добавок. Примніть їх рукою, щоб подрібнити, і викладіть на широке блюдо. Крила в яйці викладіть на пластівці, дайте їм полежати хвилин 10, а потім переверніть.Крильця в паніровці
  4. За 20 хвилин яйце висохне і вбере в крила панірування. Таким чином воно буде краще триматися. Далі розігрійте у великій ємності масло до 180 градусів. Якщо ви опустете в нього паличку і побачили бульбашки — воно готове.
  5. Смажте крильця від 30 до 60 секунд, контролюючи їх колір. Воно повино бути золотистим, а не світло-коричневим. Готові крильця викладіть на паперовий рушник, хай воно вбере зайвий жир.Крильця в паніровці
Loading...
Для більшого задоволення подавайте крильця з домашньою картоплею фрі, приготовленою в духовці. Таким чином ви обмежите кількість вживаного олії.
Однак, пам'ятайте, що крильця в паніровці — важка страва і краще не зловживати. Бережіть себе і будьте з нами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій