/ / / Домашній сирний торт

Домашній сирний торт - Це Смак

Домашній сирний торт - Це Смак
  • Десерти
  • 20 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Рецепт домашнього сирного торта — ласощі з приголомшливим виглядом і незабутнім смаком

Десерти з сиру завжди виходять дуже смачним і поживним. А якщо вони не вимагають випічки, то готувати їх взагалі одне задоволення. Змішав всі інгредієнти і відправив в холодильник.

Сирний торт на желатині завдяки своїй ніжній текстурі просто тане у роті. А вершково-шоколадний смак цього десерту запросто може скласти конкуренцію більшості ресторанних солодощів.
Оцінка 3.1 / Голосів 63

Інгредієнти

  • Сир: 700 г
  • Згущене молоко: 370 г
  • Желатин: 30 г
  • Чорний шоколад: 100 г
  • Молоко: 150 мл
  • Вершки: 400 мл

Як приготувати Домашній сирний торт - Це Смак

  1. Желатин залити холодною водою і залишити набухати. Збити блендером сир і згущене молоко до однорідності. Жирні 30%-і вершки збити до стійких піків і акуратно ввести в сирну масу.
  2. Шоколад розтопити і змішати з нагрітим молоком. Желатин поставити в мікрохвильову піч на 30 секунд для розчинення, додати в нього пару ложок сирної маси і перемішати, перелити в сир і збити міксером.
  3. Сирну суміш розділити на 2 частини. Одну змішати з шоколадом. На дно форми налити 10 ст. л. шоколадної маси, потім у центр додати 8 ст. л. білої маси, потім — 5 ст. л. шоколадної.
  4. Заповнювати форму, чергуючи масу, поки вони не закінчаться. Торт відправити в холодильник на 2-3 години. Далі вийняти з форми і подавати до столу.Домашній сирний торт
Домашній сирний торт підкорить маленьких ласунів, а його шикарний вид створить святкову атмосферу навіть в звичайний день.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій