/ / / Рогалики зі згущеним молоком

Рогалики зі згущеним молоком - Це Смак

Рогалики зі згущеним молоком - Це Смак
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Як спекти цукрові рогалики зі згущеним молоком

Ранок, кава і свіжа випічка — що може бути краще? Саме час побалувати себе простою домашньою випічкою, яка не вимагає багато зусиль і великої кількості інгредієнтів. Щоб ваш сніданок був надзвичайно приємним і душевним, ми представляємо вам рецепт рогаликів зі згущеним молоком — ласощі, відомі багатьом з дитинства. Милі пісочні рогалики виходять багатошаровими, легкими і хрусткими, при цьому начинка не випливає.
Оцінка 4 / Голосів 13

Інгредієнти

  • Маргарин: 200 г
  • Сметана: 200 г
  • Згущене молоко варене: 400 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Лимонний сік: 0,25 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 3 скл.
  • Цукор: 1 скл.

Як приготувати Рогалики зі згущеним молоком - Це Смак

  1. Змішайте розтоплений маргарин, яйце і сметану. Додати гашену лимонним соком соду, просійте борошно і замісіть тісто.
  2. Розділіть ком на 6 однакових частин, кожну скачайте в кулю і викладіть на блюдо. Оберніть плівкою і відправте в холодильник на 1 годину.
  3. Розкачати кожну кульку в круглий пласт товщиною 2-3 мм, розрізати на 8 сегментів, на кожен покладіть по 1 ч. л. вареного згущеного молока. Поверніть рогалики, починаючи з широкої сторони і рухаючись до центру, краю з боків втисніть всередину. Обваляйте кожен рогалик в цукрі.Рогалики зі згущеним молоком
  4. Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть деко пергаментом, викладіть рогалики і випікайте 25-35 хвилин.Рогалики зі згущеним молоком
Перед обмакувания в цукор можете змастити домашні рогалики взболтанним яйцем, щоб вийшла гарна апетитна скориночка. Зберігайте ласощі в сухий герметичній посуді в прохолодному місці подалі від вологи і світла.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій