/ / / Гарбузове печиво

Гарбузове печиво - Це Смак

Гарбузове печиво - Це Смак
  • Десерти
  • 40 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Як приготувати гарбузове печиво: виглядає апетитно, а на смак ще краще

Тема домашніх десертів актуальна завжди: пригостити дітлахів солодким тістечком або сирною запіканкою, побалувати себе шоколадним тортом чи напоїти друзів чаєм з пісочним печивом. «Це Смак» пропонує спробувати новий чудовий рецепт.

Неймовірно м'яке і ніжне печиво можна приготувати з гарбуза. Хрусткі насіння надають йому особливий смак і аромат. А виглядає печиво так апетитно, що встояти від ще одного дуже складно.
Оцінка 3.9 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Гарбузове пюре: 300 г
  • Сметана: 150 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Цукор: 150-200 г
  • Розпушувач: 2 ч. л.
  • Вершкове масло: 120 г
  • Лимонний сік: 1 ст. л.
  • Лимонна цедра: 1 ч. л.
  • Пшеничне борошно: 650-700 г
  • Гарбузове насіння: 5 ст. л.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Молоко: 1 ст. л.
  • Сіль: 0,5 ч. л.

Як приготувати Гарбузове печиво - Це Смак

  1. У великій тарілці змішуємо розм'якшене масло, яйце, цукор, цедру, сметану, гарбузове пюре, сік лимона і сіль.Гарбузове печиво
  2. Додаємо частину борошна, перемішуємо, потім 3 ст. л. насіння і борошно. Замішуємо тісто, воно має бути м'яким і трохи липнути до рук.Гарбузове печиво
  3. Розкачуємо тісто в прямокутний пласт товщиною 8 мм і змащуємо сумішшю жовтка з молоком. Нарізаємо на невеликі квадрати і посипаємо насінням гарбуза.Гарбузове печиво
  4. Перекладаємо печиво на застелений пергаментним папером деко і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 12-13 хвилин до рум'яності.Гарбузове печиво
Печиво з гарбузом зберігає свіжість досить довго. Замість насіння можна додати волоські горіхи або скомбінувати улюблені, тоді смак буде ще цікавіше.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій