/ / / Фаршировані перці на Хелловін

Фаршировані перці на Хелловін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Фаршировані перці на Хелловін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Перці на Хеллоуїн — соковиті, смачні, ефектні

Хеллоуїн — відмінний привід приготувати щось незвичайне, що запам'ятовується, огидно-прекрасне. Пропонуємо вам рецепт дуже оригінальної гарячої закуски, яка замінить вам класичну різьблений гарбуз: холодящу душу фаршировані перці в духовці! Принадність страви в тому, що перці можна з'їсти і одночасно прикрасити святковий стіл.

Для максимальної схожості з Джеком-ліхтарем традиційним символом свята, вибирайте плоди оранжевого або червоного кольору. Впевнені, вся нечисть гідно оцінить ваш кулінарний шедевр і ви ще довго будете згадувати цей вечір!
Оцінка 4 / Голосів 32

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 5 шт.
  • Помідор: 4 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 2 зуб.
  • Паприка: 1 ч. л.
  • Яловичий фарш: 450 г
  • Рис: 1 скл.
  • Курячий бульйон: 1 скл.
  • Твердий сир: 1 скл.

Як приготувати Фаршировані перці на Хелловін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів. Промийте та відваріть рис в протягом 15 хвилин. Помідори надріжте хрест-навхрест і залийте окропом, щоб легко зняти шкірку.
  2. Нагрійте 1 ст. л. оливкової олії у великій антипригарній сковороді. Обсмажте подрібнену цибулю до м'якості близько 5 хвилин. Додайте часник і готуйте до появи аромату близько 30 секунд. Покладіть фарш, посоліть, поперчіть, додайте паприку і тушкуйте до готовності, розминаючи м'ясо дерев'яною лопаткою.
  3. Влийте до фаршу половину курячого бульйону, додайте дрібно нарізані помідори, варений рис і чверть натертого твердого сиру.
  4. Відріжте верхівки у перців, видаліть насіння і перегородки, виріжте пики на кожному перці. Нафаршируйте кожен плід начинкою, утрамбовуючи ложкою, зверху посипте тертим сиром і накрийте верхівкою.
  5. Складіть плоди вертикально у форму для випічки, залийте залишилися бульйоном і накрийте форму фольгою. Запечіть в духовці протягом 30 хвилин, потім зніміть фольгу і готуйте ще 10 хвилин.
Loading...
Тепер ви знаєте, що можна приготувати на Хелловін і готові сміливо зустріти ніч напередодні Дня всіх святих і як слід повеселитися, лякаючи гостей стравами і тематичними костюмами. Приготуйте цю карколомну закуску, і ваші близькі будуть в захваті від такого яскравого частування!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій