Швидкий салат з перцем - Це Смак
- Закуски
- 20 хвилин
- Легко
- Порцій: 2
Як приготувати салат з перцем під кисло-солодким соусом менше ніж за 15 хвилин
Кожній господині знайома ситуація, коли за якісь півгодини потрібно приготувати обід для цілого сімейства. Будь то неждані гості або інші обставини, з ними легко впоратися: макарони варяться 7 хвилин, кускус — 5, а овочевий салат можна зробити за 3 хвилини.
Ви не повірите, але є навіть більш вишукані страви, які готуються за лічені хвилини. Серед них — швидкий салат з болгарським перцем і кунжутом. За смаком він нагадує інші азіатські ласощі, а все завдяки поєднанню кунжуту і ссоевому соусу.
Ви не повірите, але є навіть більш вишукані страви, які готуються за лічені хвилини. Серед них — швидкий салат з болгарським перцем і кунжутом. За смаком він нагадує інші азіатські ласощі, а все завдяки поєднанню кунжуту і ссоевому соусу.
Інгредієнти
- Болгарський перець: 3 шт.
- Цибуля: 0,5 шт.
- Часник: 1 зуб.
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Соєвий соус: 2 ст. л.
- Оливкова олія: 2 ст. л.
- Кунжут: 2 ст. л.
- Мед: 0,5 ч. л.
- Вода: 300 мл
- Сіль: 0,5 ч. л.
Як приготувати Швидкий салат з перцем - Це Смак
- Болгарський перець промийте, розріжте ніжку і очистіть від насіння. Наріжте його зручними смужками. У глибоку ємність налийте окріп і додати до нього сіль. Перекладіть туди перець на одну хвилину.
- Далі воду злийте, а сам перець промокніть паперовим рушником. Овоч стане набагато м'якше. Перекладіть його в ємність для подачі. Цибулю поріжте півкільцями і додати до перцю.
- Часник теж подрібніть і пересипте до овочів. Соєвий соус змішайте з маслом. Заправте сумішшю салат, додати кунжут. Його ви можете трохи обсмажити на сухій сковороді. Тоді страва буде ароматнішою.
Готовий салат акуратно перемішайте і відправте в холодильник, бажано на годину (можна і менше). Потім пересипте його в піалки поменше або залиште великою. Подавайте страву до картоплі і м'яса. Легкий і ароматний салат стане яскравою родзинкою на вашому столі, так що не пошкодуйте 10 хвилин!
