/ / / Млинці в горошок

Млинці в горошок як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Млинці в горошок як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Покрокова інструкція по приготуванню яскравих млинчиків в горошок на сніданок і не тільки

М'які та ніжні, з солодкою сирною начинкою або варенням млинці — самий простий класичний десерт слов'янської кухні. Навіть зараз багато господинь не відходять від традицій і воліють готувати сонячні млинці замість тортів і тістечок. Тим більше що дітям вони так подобаються!

Ви не повірите, але навіть без начинки цю страву можна зробити яскравим і апетитним. Досить проявити трохи фантазії і призвичаїтися в процесі. А ми готові вам в цьому ділі трохи підсобити!
Оцінка 4.1 / Голосів 24

Інгредієнти

  • Яйце: 4 шт.
  • Цукор: 3 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Молоко: 400 мл
  • Газована вода: 100 мл
  • Вершкове масло: 50 г
  • Буряковий сік: 50 мл
  • Сіль: 1 щіпка

Як приготувати Млинці в горошок як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Змішайте яйця з цукром і дрібкою солі. Збивайте інгредієнти, поступово додаючи борошно, до стану без грудочок. Потім влийте трохи молока і знову все перемішайте. Тісто має розійтися.Млинці в горошок
  2. Далі влийте залишки молока, газовану воду і топлене масло. Вимісіть інгредієнти. Буряк натріть на дрібній тертці, відіжміть сік. Невелику частину тіста відлийте в окрему ємність, змішайте його з соком.
  3. Туди ж додайте трохи борошна, щоб вирівняти консистенцію. Розподіліть на розігрітій сковорідці ополоник білого тіста. Звичайним шприцом без голки наберіть бурякове тісто і видавіть кілька крапель на блін.Млинці в горошок
  4. Коли краплі рожевого тіста перестануть розтікатися, а сам блін схопиться знизу, переверніть його. На цю сторону краплі не наносити. Готові млинці розкладіть малюнком вниз, начиніть.Млинці в горошок
Loading...
Загорнуті конвертиком млинці будуть мати яскравий візерунок в горошок. До того ж колір ви можете підібрати будь душі завгодно: зелений (шпинат), помаранчеву (моркву) або коричневий (шоколад). А шоколадні млинці в горошок — ідеальний варіант для дитячих десертів.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій