Як приготувати ліниві котлети: найпростіший спосіб нагодувати сім'ю
Котлети насправді - абсолютно не складна страва. Всі інгредієнти з'єднати, розігріти сковороду і готувати. Звичайно, якщо ви віддаєте перевагу самостійно робити фарш, молоти спеції і готувати в паніровці, то цей процес не такий швидкий. Але ми вам сьогодні запропонуємо завдання спростити.
Наша редакція, як і всі жінки, люблять витрачати час на готування мінімум часу і зусиль, але готувати при цьому максимально смачно. І ми впевнені, що це можливо. Приклад тому - ледачі котлети!
Інгредієнти
- Яловичий фарш: 500 г
- Цибуля: 1 шт.
- Часник: 2 зуб.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Хмелі-сунелі: 1 ч. л.
- Кукурудзяний крохмаль: 1 ст. л.
- Соняшникова олія: за смаком
Як приготувати Ледачі котлети як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Візьміть яловичий або змішаний фарш, з'єднайте його з натертою на крупній тертці цибулею і подрібненим на пресі часник. Посоліть і додайте спеції. А ще додайте крохмаль: кукурудзяний можете замінити картопляним.
- Перемішайте фарш з цими інгредієнтами, готову масу розподіліть рівномірно на холодній сковороді. По краю додайте трохи олії. Смажте пару хвилин, після чого вимкніть вогонь і накрийте кришкою.
- Так тримайте коржик з фаршу ще хвилини три. Потім лопаткою поділіть її на смужки, а вже їх - на квадратики. Такими частинами переверніть шматочки фаршу на іншу сторону і смажте ще кілька хвилин.
Loading...
Компактні і соковиті квадратні котлетки - один з найпростіших способів приготувати обід. До нього рекомендуємо зробити гарнір у вигляді горохової каші або спагетті. У будь-якому випадку ви не витратите час на готування жодної зайвої хвилини!
Loading...