Вершковий десерт - Це Смак
- Десерти
- 25 хвилин
- Легко
- Порцій: 3
Як приготувати десерт а-ля тірамісу з готового листкового тіста і банки згущеного молока
Часто трапляється таке, що прості десерти виявляються самими смачними. Такий хіт, як збиті вершки, практично не потребує добавок, точно так само, як пломбір або карамель. Рецепт, з яким вас познайомить «Це Смак» сьогодні, складно віднести до повноцінної випічці. Найбільше вона нагадує тірамісу з листкового тіста, а не бісквіта.
Частування представляє з себе листкові подушечки, запечені до повної готовності в духовці і залиті густим вершковим кремом. Тісто просочується, але не втрачає свого смаку, а сам десерт виходить одночасно легким і ситним. Щоб повністю перейнятися його оригінальністю, потрібно просто його приготувати.
Частування представляє з себе листкові подушечки, запечені до повної готовності в духовці і залиті густим вершковим кремом. Тісто просочується, але не втрачає свого смаку, а сам десерт виходить одночасно легким і ситним. Щоб повністю перейнятися його оригінальністю, потрібно просто його приготувати.
Інгредієнти
- Листкове тісто: 450 г
- Вершки: 250 мл
- Згущене молоко: 285 г
Як приготувати Вершковий десерт - Це Смак
- Готове тісто розрізати на квадратики зі стороною 2 см. Робіть це прямо на деко, попередньо застеливши його пергаментним папером. Випікайте тісто 20 хвилин при 200 градусах.
- Поки подушечки остигають, приготуйте крем: збийте вершки міксером на великій швидкості, щоб зробити їх пишними. Потім змішайте вершки зі згущеним молоком.
- Перекладіть подушечки з тіста в глибокий посуд, залийте кремом і перемішайте. Розкладіть десерт за формами.
- Поставте форми в холод на півгодини перед подачею, якщо хочете, щоб подушечки були м'якими, або подавайте відразу, якщо бажаєте похрумтіти ними.
Десерт з вершків і тіста замінить пиріг і печиво до чаю. Зверху третя страва, яку краще подавати в келихах або креманках, присипають какао тертим шоколадом і кокосовою стружкою. Використовуйте варену згущенку для більш насиченого смаку і кольору, але утримайтеся від додаткового просочення подушечок з листкового тіста — так воно просто розмокне і перетвориться на кашу. Приємного апетиту! Сподіваємося, що цей рецепт вершкового десерту зробить ваше життя солодшим.
