Конвертики з лаваша - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Як приготувати хрусткі конвертики з лаваша — сирний крем з вишнею під золотистою скоринкою.
Коли під рукою є лаваш, половина рецептів випічки спрощується вдвічі: не потрібно мучитися з тістом, і самі страви виходять найтоншими. В цей раз навіть духовку гріти не потрібно — приготування конвертиків з лаваша на сковороді найшвидше. Тоді вони виходять не тільки хрусткими, але і з золотистою скоринкою.
Лаваш з сиром і вишнями порадує вас кисло-солодким поєднанням. Розлітаються трикутники з начинкою зі швидкістю солодких млинців або сирників, а готуються і того швидше. Секрет в сирі, доведеному до консистенції м'якого сиру виходить вишня в ніжнійшому сирному кремі.
Лаваш з сиром і вишнями порадує вас кисло-солодким поєднанням. Розлітаються трикутники з начинкою зі швидкістю солодких млинців або сирників, а готуються і того швидше. Секрет в сирі, доведеному до консистенції м'якого сиру виходить вишня в ніжнійшому сирному кремі.
Інгредієнти
- Сир: 400 г
- Банан: 1 шт.
- Вишня: 200 г
- Ванільний цукор: 1 ст. л.
- Цукор: 3 ст. л.
- Лаваш: 250 г
Як приготувати Конвертики з лаваша - Це Смак
- Сир перетріть з двома видами цукру і бананом. Найкраще пюрировать його за допомогою блендера до стану однорідної кремоподібної маси.
- Наріжте лаваш на довгі прямокутники з співвідношенням сторін 1 до 3. Потім подумки розділіть лаваш на три квадрата і викладіть ложку сирну масу трикутником на половину одного з них так, як показано на відео.
- Поверх сиру викласти вишню і складіть лаваш, загортаючи трикутник, поки тісто не закінчиться. Повторіть те ж саме з рештою інгредієнтами.
- Змастіть сковороду рослинною олією, розігрійте. Обсмажуйте конвертики до золотистої скоринки і подавайте страву на стіл гарячою.
Такі конвертики з лаваша гарні в будь-якому виконанні: з сиром і зеленню, м'ясом, сиром з курагою або родзинками. Важливо вибрати начинку пісочну, а решту за малим. Навіть яблука з корицею відмінно підійдуть, тільки їх потрібно попередньо припустити з цукром. Подавайте частування з варенням або сметаною. Рекомендуємо присипати страву цукровою пудрою перед подачею — для краси.
