Печиво «Горішки» - Це Смак
- Десерти
- 50 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Смажені Горішки»: улюблене печиво моїх дітей, яке ніколи не набридає
Що потрібно зробити, щоб кожен член сім'ї став максимально щасливим? Правильно — приготувати смачний десерт і гарячий ароматний чай! У мене цей спосіб завжди діє безвідмовно.
Останнім часом часто використовую рецепт печива «Горішки» — максимально прості в приготуванні тісто і сметанний крем, які в підсумку перетворюються в солодку мрію. Обов'язково спробуйте приготувати самі і поділіться враженнями!
Останнім часом часто використовую рецепт печива «Горішки» — максимально прості в приготуванні тісто і сметанний крем, які в підсумку перетворюються в солодку мрію. Обов'язково спробуйте приготувати самі і поділіться враженнями!
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 420 г
- Кефір: 250 мл
- Соняшникова олія: 200 мл
- Сметана: 200 мл
- Цукор: 5 ст. л.
- Какао-порошок: 1 ст. л.
- Яйце: 1 шт.
- Сода: 1 ч. л.
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Печиво «Горішки» - Це Смак
- У невеликій мисці з допомогою міксера змішати кефір, яйце, 1 ст. л. цукру, сіль і соду. Потім поступово введіть у суміш борошно. Замісіть м'яке і не туге тісто. Залиште його під рушником на 15-20 хвилин.
- Відпочиле тісто скачайте в ковбаски, як для пельменів. Кожну наріжте шматочками діаметром не більше 1 см. Скачайте їх в кульки.
- Соняшникове розігрійте масло і обсмажте в ньому печиво до появи приємного золотистого кольору.
- Для приготування крему змішайте 4 ст. л. цукру, какао і сметану. Залийте ним «горішки» і подавайте до столу.
Таке печиво можна готувати не тільки для звичайної вечері, а й без проблем подати на святковий стіл. Досить прикрасити десерт тертим чорним шоколадом, кокосовою стружкою або свіжими ягодами. Готуйте із задоволенням і не бійтеся експериментувати на кухні разом з нами!
