/ / / Пиріг зі сливами в духовці

Пиріг зі сливами в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Пиріг зі сливами в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Коса зі сливами і сиром — подвійне задоволення

Одними з найбільш смачних і соковитих по праву вважають пироги зі сливами. Ми продовжуємо ділитися з вами новими рецептами ароматної випічки.

Коса зі сливами і сиром поєднує в собі кисло-солодкі нотки, а ніжне дріжджове тісто ідеально підкреслює смак.
Оцінка 4.9 / Голосів 18

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Молоко: 125 мл
  • Яйце: 2 шт.
  • Цукор: 90 г
  • Дріжджі: 7 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Сир: 250 г
  • Кукурудзяний крохмаль: 30 г
  • Зливи: 450 г
  • Цукрова пудра: 50 г
  • Лимонний сік: 2 ст. л.

Як приготувати Пиріг зі сливами в духовці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Трохи підігріваємо молоко і розчиняємо в ньому дріжджі. Додаємо 1 яйце, 50 г цукру, борошно і розтоплене масло. Замішуємо тісто і залишаємо в теплому місці приблизно на годину.
  2. Для начинки беремо сир і розтираємо його з яйцем і 40 г цукру. Сливи нарізаємо шматочками і змішати з сиром, додаємо крохмаль.
  3. На папері для випічки розкачуємо тісто в пласт розміром приблизно 30 на 40 см і перекладаємо на деко. Умовно по довжині поділяємо тісто на три частини, бічні краї розрізаємо ялинкою на 5 частин кожну.Пиріг зі сливами в духовці
  4. В центр викладаємо начинку, загинаємо краї всередину і внахлест накриваємо начинку бічними смугами, як ніби заплітаємо косу. Залишаємо на 15 хвилин. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 25 хвилин.
  5. Для приготування глазурі цукрову пудру змішати з лимонним соком, який поступово підливаємо до отримання не дуже рідкої однорідної субстанції. Коли пиріг трохи охолоне, покрити його глазур'ю.Пиріг зі сливами в духовці
Loading...
У сезон злив обов'язково варто спробувати цей пиріг, і, можливо, він стане вашим улюбленим.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій