/ / / Рибні нагетси

Рибні нагетси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рибні нагетси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 4

Як приготувати рибні нагетси, щоб вони вийшли в рази смачніше класичних

Досвідчені господині вже давно не дозволяють рідним витрачатися на фастфуд сумнівної якості. По-перше, це шкідлива їжа, а по-друге, краще приготувати самій з якісних продуктів і контролювати обсяги. Курячі нагетси як ми з'ясували недавно, дуже просто приготувати в домашніх умовах, причому навіть в декількох варіаціях.

Для рибних нагетсів найбільше підходить морська рибка, тим більше що морожене філе продається вже без кісток. Вам залишається тільки поділити м'ясо на милі серцю шматочки і приступати до готування. Нагетси з риби чудово доповнить звичайний кетчуп або часниковий соус. Така страва досить калорійна, тому гарніру можна і не робити.
Оцінка 4.8 / Голосів 9

Інгредієнти

  • Філе білої риби: 500 г
  • Пшеничне борошно: 100 г
  • Панірувальні сухарі: 200 г
  • Соняшникова олія: 400 г
  • Яйце: 4 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Рибні нагетси як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Заморожене філе розморозьте і промийте в холодній воді. Обсушіть продукт паперовими серветками і наріжте прямокутними шматочками. Занадто довгі можете поділити навпіл.Рибні нагетси
  2. Посоліть і поперчіть рибні шматочки за смаком. Борошно, яйця і панірувальні сухарі розкладіть окремо по тарілках. Яйця збийте вінчиком до однорідної маси.Рибні нагетси
  3. Майбутні нагетси для початку умочіть в борошно, потім — в яєчну суміш, а потім обваляйте в панірувальних сухарях. Щоб скоринка була щільніше і більш хрусткою, просто виконайте ці кроки пару раз.Рибні нагетси
  4. Розігрійте на середньому вогні соняшникову олію, доведіть його до кипіння. По черзі занурюйте в олію рибу в паніровці так, щоб шматочки вільно плавали. Готуйте до золотистого кольору.Рибні нагетси
  5. З допомогою шумівки перевертайте нагетси в каструлі, щоб вони готувалися рівномірно. Готові нагетси викладіть на паперовий рушник, щоб вбрався зайвий жир у них.Рибні нагетси
Loading...
Рибні нагетси, на думку багатьох господинь, набагато ніжніше класичних. До того ж ви можете приготувати і ті, і інші, таким чином урізноманітнивши меню. В панірувальні сухарі іноді додають якісь спеції за смаком, щоб отримати додатковий аромат. Удачі у приготуванні!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій