Терте печиво з варенням - Це Смак
- Десерти
- 35 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Краще пісочне печиво з варенням до чаю: мінімум клопоту — радість круглий рік
Вироби з пісочного тіста дуже популярні, робити їх легко і необхідно продукти завжди під рукою. Діти з радістю беруть участь в процесі приготування, а потім ще з більшим ентузіазмом тягнуться за наступним шматочком. Це печиво дасть фору навіть яблучної шарлотці.
Ніжне пісочне тісто просто тане в роті, а легка кислинка чудово доповнить її солодкість. А запах який встояти перед такою спокусою буде складно.
Ніжне пісочне тісто просто тане в роті, а легка кислинка чудово доповнить її солодкість. А запах який встояти перед такою спокусою буде складно.
Інгредієнти
- Вершкове масло: 150 г
- Цукор: 100 г
- Яєчний жовток: 2 шт.
- Яйце: 1 шт.
- Пшеничне борошно: 400 г
- Розпушувач: 1 ч. л.
- Смородинове варення: 300 г
- Сіль: 1 щіпка
Як приготувати Терте печиво з варенням - Це Смак
- Яйце і жовтки збиваємо разом з цукром і сіллю. Додаємо вершкове масло кімнатної температури і поступово вводимо просіяне борошно з розпушувачем. Вимішуємо тісто, щоб не липло до рук.
- Поділяємо на дві частини, одна повинна бути трохи більшою, формуємо кульки і загортаємо у плівку. Маленьку ховаємо в морозилку, другий — в холодильник на 1 годину.
- Поки духовка розігріється до 200 градусів, на папері для випічки розкачуємо велику кулю до 3-5 мм. Покриваємо варенням і поверх на крупній тертці натираємо тісто з морозилки.
- Ставимо в духовку на 15 хвилин до золотистого кольору. Даємо охолонути й нарізаємо квадратами або ромбиками. За бажанням посипаємо цукровою пудрою.
Використовуйте інше варення або надайте випічці нову цікаву форму. Експериментуйте, і тоді це печиво перетворить просте чаювання в свято.
