/ / / Рулетики з цукіні в томатному соусі

Рулетики з цукіні в томатному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Рулетики з цукіні в томатному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 35 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Новинка! Апетитні рулетики з цукіні в томатному соусі: смачна гаряча закуска в італійському стилі.

Ми в «Це Смак» обожнюємо страви, які не тільки красиво виглядають і володіють чудовими смаковими якостями, але до того ж легко готуються. Апетитні рулетики з цукіні потрапляють під всі три визначення. Цікава гаряча закуска або легка основна страва.

30 хв. — за такий період часу можна вкластися з приготуванням, якщо не відволікатися на телефон і соцмережі. У підсумку у вас на столі у всіх відносинах приємна страва: ніжна солонувата начинка з моцарелли і шинки прекрасно поєднується з трохи похрустующим цукіні, а томатна заправка додає пікантності та гостроти.

Порада. Помідори, консервовані у власному соці, можна замінити будь-яким готовим томатним соусом. У цьому випадку солі і перцю знадобиться менше.
Оцінка 4.8 / Голосів 12

Інгредієнти

  • Цукіні: 2-3 шт.
  • Помідори у власному соку: 250 г
  • Шинка: 100 г
  • Моцарелла: 150 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Часник: 1 зуб.
  • Оливкова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Рулетики з цукіні в томатному соусі як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Вимийте цукіні, потім тонко наріжте їх картоплечисткою. Шинку також наріжте тонкими пластинками. Моцарелу натріть.
  2. Викладіть моцарелу з шинкою на скибочку цукіні, скрутіть рулетиком. Для надійності можна скріпити їх зубочисткою.
  3. Помідори, консервовані у власному соці, перебити блендером в пюре. Перелийте в широкий сотейник або товстостінну сковороду, додайте оливкове масло, подрібнений часник, сіль, перець за смаком. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і приваріть протягом 10 хв.
  4. Викладіть соус рулетики. Тушкуйте рулетики в соусі під кришкою протягом 10 хв. Рулетики також можна запекти: відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хв.Рулетики з цукіні в томатному соусі
Loading...
Здорово буде, якщо подасте до закуски скибочки підрум'яненої в часниковому маслі хліба. Коли рулетики будуть з'їдені, нехай гості не соромляться і вмочують хліб прямо в соус — приголомшливо смачно!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій