/ / / Капустяний блін

Капустяний блін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Капустяний блін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 2

Як приготувати млинці з капустою і кукурузкой: починаємо день з ситного сніданку

Є у слов'ян один традиційний продукт, який підходить для створення будь-якої без винятку страви: і десерту, і закуски, і основного. Млинці, в залежності від рецепту і передбачуваної начинки, готують як на свято, так і в будні. А ще їх можна їсти навіть без будь-яких доповнень. Але коли оригінальний рецепт набридає, господині починають фантазувати.

Любителі яскравої і корисної кухні вже давно не обмежуються класичним рецептом млинців. Вони готують їх на основі шпинатового, бурякового, гарбузового і кабачкового тіста. При цьому такі млинці краще начиняти більш нейтральною, наприклад, сирною начинкою. А наш сьогоднішній рецепт взагалі її не вимагає. Переконайтеся самі!
Оцінка 4.8 / Голосів 45

Інгредієнти

  • Капуста білокачанна: 200 г
  • Консервована кукурудза: 3 ст. л.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 3 ст. л.
  • Кріп: 0,5 ст. л.
  • Яйце: 3 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Капустяний блін як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Білокачанну капусту, можна стару, дрібно нашаткуйте, посоліть її і розімніть рукою. Далі додайте кукурузку і перемішайте інгредієнти. Вбийте туди ж яйця, додайте сметану, кріп і борошно, поперчіть і посоліть.Капустяний блін
  2. Ретельно все перемішайте ложкою. Розігрійте олію на сковороді і викладіть овочеве тісто повністю, рівномірно розподіляючи його по поверхні. Обсмажуйте блін під кришкою з обох сторін до готовності.Капустяний блін
Loading...
Для зручності можете поділити млинець на сковороді лопаткою на чверті і вже таким чином перевертати. Подавайте такі ласощі з сметаною, часником і зеленню. Ситний сніданок або ж пікантна соковита закуска готова. Насолоджуємося!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій