Як приготувати пиріг «Три склянки» - Це Смак
- Десерти
- 70 хвилин
- Середньо
- Порцій: 10
Ароматний і зовсім не нудотний яблучний пиріг — найкраще, що можна приготувати в цю пору
Початок осені — найкраща пора для кулінарних експериментів. Коли на ринку рясніють свіжими домашніми овочами і фруктами гріх не скористатися моментом. Що ж стосується яблук, то мало в якій господині немає своїх власних плодів у господарстві. І саме тому в цю пору так популярна випічка з яблуками.
Яблучний десерт «Три склянки» — це насипний пиріг з великою кількістю фруктів. Рекомендуємо брати для приготування не надто солодкі яблука, щоб у випічці відчувалася кислинка. Але аромат від цієї страви буде розноситися по всій вулиці ще під час випікання. Так що готуйтеся приймати гостей!
Яблучний десерт «Три склянки» — це насипний пиріг з великою кількістю фруктів. Рекомендуємо брати для приготування не надто солодкі яблука, щоб у випічці відчувалася кислинка. Але аромат від цієї страви буде розноситися по всій вулиці ще під час випікання. Так що готуйтеся приймати гостей!
Інгредієнти
- Манка: 160 г
- Пшеничне борошно: 130 г
- Цукор: 180 г
- Ванільний цукор: 10 г
- Розпушувач: 1,5 ч. л.
- Яблуко: 5 шт.
- Вершкове масло: 30 г
- Молоко: 200 мл
- Лимонний сік: 2 ст. л.
- Цукрова пудра: за смаком
Як приготувати Як приготувати пиріг «Три склянки» - Це Смак
- Борошно, манку, розпушувач, цукор звичайний і ванільний перемішайте віночком в глибокій мисці. Окремо розігрійте на плиті молоко і розтопіть в ній вершкове масло.
- Яблука помийте і натріть на крупній тертці разом з шкіркою. Збризніть їх лимоном і перемішайте. Форму для випічки вистелити пергаментним папером. Рівномірно розподіліть. По дну третину сухого тіста.
- На сухе тісто викладіть рівномірним шаром третину натертих яблук. Чергуйте шари, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Повинно вийти 3 яблучних кулі і 3 — сухого тіста.
- Поверх заготовки влийте молочну суміш. З допомогою дерев'яної шпажки зробіть проколи на всю глибину, щоб молоко промокло. Ставте десерт в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
Готовий пиріг акуратно дістаньте з форми і дайте йому трохи охолонути. Присипте десерт цукровою пудрою і подавайте до столу. Соковите кисло-солодке частування не чекає свята. Готуйте його до вечірнього чаю для самих близьких людей. Вони обов'язково оцінять!
