/ / / Джем з насінням чіа

Джем з насінням чіа - Це Смак

Джем з насінням чіа - Це Смак
  • Десерти
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Швидкий джем з чіа: диво-насіння желеющим все підряд

Сховайте обладнання для консервації і цукор — на піку моди цього літа здоровий літній десерт, а ім'я йому — чіа-джем! Це крихітне насіння володіють потужними желіющими властивостями, і ви зможете перетворити кілька склянок стиглих ягід і фруктів у пастоподібний, густий джем всього за 25 хвилин. Ласощі не вимагають цукру, що для людей, гонящихся за низькою калорійністю, просто знахідка.

Якщо ви тримайтеся подалі від шкідливих інгредієнтів і ближче до всього свіжому і натуральному, то насіння чіа — ваш варіант. Вони містять омега-3 жирні кислоти, багаті клітковиною і білком і, що найважливіше для нашого десерту, перетворюють будь-яку рідину в густий гель. Тому дозвольте їм зробити всю роботу за вас, і ви отримаєте неймовірно корисний джем з ягід або фруктів.
Оцінка 3.2 / Голосів 11

Інгредієнти

  • Ягоди: 500 г
  • Лимонний сік: 2 ст. л.
  • Мед: 2 ст. л.
  • Насіння чіа: 2 ст. л.

Як приготувати Джем з насінням чіа - Це Смак

  1. Промийте ягоди (або будь-які фрукти) і складіть їх у сотейник, поставте на середній вогонь. Готуйте 5-10 хвилин, поки шматочки фруктів або ягоди не почнуть розпадатися.Джем з насінням чіа
  2. Розімніть фруктову масу толкушкой для картоплі. Додайте лимонний сік, мед, насіння чіа, перемішайте і дайте постояти 5 хвилин. Якщо хочете зробити густий джем, додайте більше чіа.Джем з насінням чіа
  3. Коли джем охолоне до кімнатної температури, перекладіть його в стерилізовану банку і закрийте кришкою. Поставте в холодильник для застигання.Джем з насінням чіа
Такий джем зберігається в холодильнику 2 тижні, а в морозилці — до 3 місяців. Ви також можете приготувати версію і без варіння, просто перебити фрукти в блендері змішайте з чіа і поставте на ніч у холодильник. Якщо ви любите снідати йогуртом з ягодами, печивом з повидлом або тостами з варенням, то джем з насіння чіа — оптимально смачний і корисний початок ранку!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій