/ / / Салат «Дунайський»

Салат «Дунайський» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Салат «Дунайський» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 90 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт салату «Дунайський», яким нас завжди пригощала бабуся на новорічні та різдвяні свята

Хочете бути впевнені, що заготовки на зиму вийдуть смачними? Віддавайте перевагу рецептами, перевіреним часом. Адже для щоденного приготування їжі господині використовують звичні страви.

Сьогодні ми хочемо поділитися простим і швидким рецептом салату «Дунайський». Це ідеальне поєднання овочів і маринаду, які в змозі прикрасити собою будь-який святковий стіл або тиху сімейну вечерю. Обов'язково спробуйте приготувати її в цьому році!
Оцінка 0 / Голосів 0

Інгредієнти

  • Болгарський перець: 2 кг
  • Цибуля: 2 кг
  • Морква: 2 кг
  • Помідор: 2 кг
  • Соняшникова олія: 400 мл
  • Оцет: 200 мл
  • Цукор: 360 г
  • Сіль: 2 ст. л.

Як приготувати Салат «Дунайський» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Цибулю, моркву і перець очистіть від шкірки і насіння. Помідори поріжте невеликими шматочками, моркву натріть на крупній тертці, а цибулю і перець порізати тонкими півкільцями.Салат «Дунайський»
  2. У великій мисці змішайте всі овочі і додайте до них масло, оцет, цукор і сіль. Ретельно все перемішайте руками і дайте постояти близько години — салат повинен пустити багато соку. Спробуйте його: якщо солі замало, обов'язково додайте ще.Салат «Дунайський»
  3. Салат перекладіть в каструлю разом з соком і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин після закипання. Гарячі овочі розкладіть по стерилізованим банкам, загорніть кришками і залиште догори дном під теплою ковдрою на цілу ніч.
Loading...
Заготовку можна зберігати у звичайній коморі при кімнатній температурі. Салат відмінно поєднується з рисом, макаронами і будь-якими видами м'яса. Його можна без проблем використовувати навіть як закуску на святковий стіл — ваші гості залишаться в повному захваті. Готуйте із задоволенням і не забувайте ділитися новими рецептами з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій