/ / / Паска в мультиварці

Паска в мультиварці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Паска в мультиварці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 180 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Забудь про підгорівший або сирний кулич назавжди — печи в мультиварці.

Світле свято Воскресіння Христового зовсім близько, а це значить, що скоро заполонить наші будинки дуже смачний аромат улюбленої випічки — паски. Приготування пасхи — таїнство і якесь чарівництво, яке вимагає особливої уваги, часу і любові. Ви повинні бути абсолютно впевнені у своїй духовці, адже від неї залежить результат ваших старань.

Для тих, у кого немає духової шафи, або немає бажання отримати в результаті пригорілий або сирої паски, ми підкажемо рецепт великоднього хліба в мультиварці. Завдяки вашій кухонній помічниці, паска вийде високою, пишною і дуже смачною.

Важливо! Рецепт розрахований на чашу об'ємом 5 літрів. Якщо він менше, наприклад 3 літри, то зменшити наполовину кількість всіх інгредієнтів або ж випікайте дві паски по черзі.
Оцінка 4.6 / Голосів 23

Інгредієнти

  • Молоко: 250 мл
  • Цукор: 150 г
  • Сіль: за смаком
  • Яйце: 4 шт.
  • Цукрова пудра: 50 г
  • Дріжджі: 1 ч. л.
  • Вершкове масло: 100 г
  • Родзинки: 100 г
  • Лимон: 1 шт.
  • Пшеничне борошно: 600 г

Як приготувати Паска в мультиварці як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Спершу приготуйте опару, для цього підігрійте молоко до теплого стану, додайте 1 ст. л. цукру, дріжджів 1 ч. л. з гіркою і 250 г борошна, перемішайте і залиште на 30 хвилин в теплому місці.Паска в мультиварці
  2. Яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки змішайте з цукром.Паска в мультиварці
  3. Один білок залиште на глазур. В інші додайте щіпку солі, а потім збийте в міцну піну.Паска в мультиварці
  4. У підняшуюся опару додайте жовтки з цукром, перемішайте.Паска в мультиварці
  5. Потім розм'якшене вершкове масло. Помішайте, поки масло не розчиниться.Паска в мультиварці
  6. Додайте збиті білки і знову перемішайте.Паска в мультиварці
  7. Тепер додайте борошно, спочатку 250 г. Якщо тісто дуже рідке, то насипте ще приблизно 100 г, поки воно не стане м'яким. Потім залиште в теплому місці на 1 годину, накривши рушником.Паска в мультиварці
  8. Ізюм залийте гарячою водою на 10-15 хвилин. Потім просушіть його на паперовому рушнику.Паска в мультиварці
  9. Натріть цедру з одного лимона.Паска в мультиварці
  10. Додайте родзинки і цедру в тісто, добре перемішайте, викладіть у змащену вершковим маслом чашу мультиварки, дайте йому відпочити 10 хвилин, накривши легким рушником.Паска в мультиварці
  11. Увімкніть мультиварку на 10 хвилин в режимі «Підігрів», а потім режим «Випічка» на 1 годину 30 хвилин.Паска в мультиварці
  12. Для глазурі: добре збийте білок, що залишився, потім висипте цукрову пудру і збивайте до стійких піків.Паска в мультиварці
  13. Коли паска буде готова. Дістаньте його з мультиварки і верхівки змастіть глазур'ю. За бажанням присипте кулінарної посипанням і залиште остивати.Паска в мультиварці
Приготування традиційного ласощі в мультиварці — це надійний спосіб «захистити» свої паски від пригорання, головне — максимально правильно визначити час випікання. Не забудьте поділитися з друзями рецептом і приємного апетиту!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій