/ / / Як приготувати кнелі з черешнею

Як приготувати кнелі з черешнею - Це Смак

Як приготувати кнелі з черешнею - Це Смак
  • Десерти
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 10

Солодкі сирні кульки з сюрпризом: готую дітям і ласую сама

Коли не хочеться морочитися над складними десертами, ми звертаємося до сиру. Тут вам і прості запіканки з сухофруктами, і кекси, і желейні торти. Універсальний продукт, який до того ж і дуже корисний. Тому правильним рішенням для хорошої господині і турботливої мами в цю літню пору буде об'єднання сиру і сезонних фруктів.

Сирні кнедлі з черешнею — це невеликі апетитні кульки з якоюсь начинкою. У всьому світі їх готують по-різному. Наприклад, в Японії роблять моті з борошна, цукрової пудри і арахісової пасти. У всіх рецептах єдиної залишається структура: понад зовні тверді і м'які або рідкі всередині. Це ідеальний десерт для рухливих дітей, так як його можна взяти навіть в школу!
Оцінка 3.7 / Голосів 14

Інгредієнти

  • Сир: 340 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Манка: 2 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 4 ст. л.
  • Черешня: 200 г
  • Печиво: 5 ч. л.
  • М'ята: за смаком

Як приготувати Як приготувати кнелі з черешнею - Це Смак

  1. Сир, яйце, манку і борошно замішайте в мисці. За допомогою ложки відміряйте порцію суміші, розрівняйте її в долоні і додайте в серединці черешню, очищений від кісточки.
  2. Загорніть ягоду всередину і повторіть дію 14 раз (стільки у нас вийшло кульок). Кнедлі по черзі опускайте в киплячу воду і варіть 3 хвилини. Потім дістаньте їх з допомогою друшляка.
  3. Печиво подрібніть блендером до крихти і акуратно обваляйте в ній трохи остиглі кнедлі. Прикрасьте страву листочками м'яти і свіжими черешнями. Подавайте до столу!
Такий сирно-ягідний десерт безсумнівно стане улюбленою стравою вашої дітвори. Адже це компактне і апетитне частування, яке можна є як вдома, так і на вулиці. Соковиті і корисні кульки також готують з іншою начинкою: вишнями, малиною та полуницею. У будь-якій варіації вони неперевершені. Порадуйте близьких цими ласощами в найближчий вихідний, а рецептом поділіться з подругами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій