Як приготувати кнелі з черешнею - Це Смак
- Десерти
- 30 хвилин
- Легко
- Порцій: 10
Солодкі сирні кульки з сюрпризом: готую дітям і ласую сама
Коли не хочеться морочитися над складними десертами, ми звертаємося до сиру. Тут вам і прості запіканки з сухофруктами, і кекси, і желейні торти. Універсальний продукт, який до того ж і дуже корисний. Тому правильним рішенням для хорошої господині і турботливої мами в цю літню пору буде об'єднання сиру і сезонних фруктів.
Сирні кнедлі з черешнею — це невеликі апетитні кульки з якоюсь начинкою. У всьому світі їх готують по-різному. Наприклад, в Японії роблять моті з борошна, цукрової пудри і арахісової пасти. У всіх рецептах єдиної залишається структура: понад зовні тверді і м'які або рідкі всередині. Це ідеальний десерт для рухливих дітей, так як його можна взяти навіть в школу!
Сирні кнедлі з черешнею — це невеликі апетитні кульки з якоюсь начинкою. У всьому світі їх готують по-різному. Наприклад, в Японії роблять моті з борошна, цукрової пудри і арахісової пасти. У всіх рецептах єдиної залишається структура: понад зовні тверді і м'які або рідкі всередині. Це ідеальний десерт для рухливих дітей, так як його можна взяти навіть в школу!
Інгредієнти
- Сир: 340 г
- Яйце: 1 шт.
- Манка: 2 ст. л.
- Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- Черешня: 200 г
- Печиво: 5 ч. л.
- М'ята: за смаком
Як приготувати Як приготувати кнелі з черешнею - Це Смак
- Сир, яйце, манку і борошно замішайте в мисці. За допомогою ложки відміряйте порцію суміші, розрівняйте її в долоні і додайте в серединці черешню, очищений від кісточки.
- Загорніть ягоду всередину і повторіть дію 14 раз (стільки у нас вийшло кульок). Кнедлі по черзі опускайте в киплячу воду і варіть 3 хвилини. Потім дістаньте їх з допомогою друшляка.
- Печиво подрібніть блендером до крихти і акуратно обваляйте в ній трохи остиглі кнедлі. Прикрасьте страву листочками м'яти і свіжими черешнями. Подавайте до столу!
Такий сирно-ягідний десерт безсумнівно стане улюбленою стравою вашої дітвори. Адже це компактне і апетитне частування, яке можна є як вдома, так і на вулиці. Соковиті і корисні кульки також готують з іншою начинкою: вишнями, малиною та полуницею. У будь-якій варіації вони неперевершені. Порадуйте близьких цими ласощами в найближчий вихідний, а рецептом поділіться з подругами!
