/ / / Дріжджовий рулет

Дріжджовий рулет - Це Смак

Дріжджовий рулет - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт ажурного рулету з шоколадом при мінімумі інгредієнтів

При мінімумі інгредієнтів виходить дуже красивий і оригінальний тортик.

Впевнені, що ваші гості будуть здивовані, адже він схожий на ажурне мереживо, а на смак ніжне, не нудотне і повітряне.
Оцінка 3/ Голосів 3

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 2-2,5 скл.
  • Молоко: 200 мл
  • Молочний шоколад: 100 г
  • Вершкове масло: 120 г
  • Цукор: 4 ст. л.
  • Вода: 4 ст. л.
  • Дріжджі: 1 ч. л.
  • Яйце: 1 шт.

Як приготувати Дріжджовий рулет - Це Смак

  1. Нагрійте молоко, розчиніть у ньому дріжджі і 2 ст. л. цукру. Залиште в теплому місці на 10 хвилин.Дріжджовий рулет
  2. Додайте туди яйце, 70 г розтопленого масла, перемішайте.Дріжджовий рулет
  3. Насипте борошно, замісіть тісто. Покладіть в глибоку миску, накрийте рушником і поставте в тепле місце на годину. Тісто має стати вдвічі більше.Дріжджовий рулет
  4. Розтопіть шоколад на водяній бані. Розкачайте тісто у великий пласт товщиною близько 0,5 см. Рівномірно намажте шоколадом.Дріжджовий рулет
  5. Складіть краї до центру.Дріжджовий рулет
  6. Викладіть на деко з пергаментним папером. Розріжте на смужки 1,5–2 см і поверніть кожну спіраллю.Дріжджовий рулет
  7. Печіть при температурі 180 градусів 15-18 хвилин до легкої рум'яності.Дріжджовий рулет
  8. Переверніть випічку, змастіть розтопленим маслом.Дріжджовий рулет
  9. Швидко скрутіть в рулет і випікайте ще 20 хвилин.Дріжджовий рулет
  10. Зваріть сироп з води і 2 ст. л. цукру, полийте готовий рулет.Дріжджовий рулет
Сама пора запросити друзів, налити чашку ароматної кави або паризького чаю і розділити з ними задоволення.
Насолоджуйтесь! І не забудьте поділитися рецептом з друзями.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій