/ / / Малиновий пиріг

Малиновий пиріг - Це Смак

Малиновий пиріг - Це Смак
  • Десерти
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Рецепт ніжного пирога з малиною, який точно захочеться повторити

Ви ще встигнете застрибнути в останній вагон і скуштувати неймовірно ніжний і повітряний пиріг з малиною.

Смак дуже легкий, з невеликою кислинкою. Особливо смачно з солодким чаєм. Можна повторити такий же, але з іншими ягодами – смородиною, ожиною, полуницею. Вийде не менш смачно.
Оцінка 3.8 / Голосів 42

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 340 г
  • Цукор: 200 г
  • Вершкове масло: 200 г
  • Яйце: 5 шт.
  • Розпушувач: 1 ч. л.
  • Сіль: 1 щіпка
  • Малина: 200 г
  • Сметана: 400 г

Як приготувати Малиновий пиріг - Це Смак

  1. Просійте 300 г борошна, додайте 100 г цукру і розпушувач. Перемішайте.
  2. Додайте холодне масло і ретельно перетріть руками до утворення однорідної крихти.
  3. Додайте 1 яйце і знову перемішайте.
  4. Змастіть форму для запікання вершковим маслом і викладіть туди тісто. Розплескайте по дну і сформуйте бортики. Відправте в холодильник на 30 хвилин.Малиновий пиріг
  5. В цей час збийте в пишну піну 4 яйця з цукром. Додайте 40 г борошна і сметану. Перемішайте.
  6. Викладіть на дно форми малину.Малиновий пиріг
  7. Зверху залийте сумішшю.Малиновий пиріг
  8. Поставте форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте 40-45 хвилин.
Якщо ягідки були сильно кислі, то можна зверху додати вершки. Подавайте до столу остившими. Можна прикрасити малиною.
Якщо хочеться простого рецепту без потреби включати духовку, то рекомендуємо спробувати желейний торт з фруктами і торт «Апельсинка».
Приємного апетиту! Зберігайте рецепт і пробуйте його з різними ягодами і фруктами. Діліться враженнями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій