/ / / «Поцілунки» з абрикосами

«Поцілунки» з абрикосами - Це Смак

«Поцілунки» з абрикосами - Це Смак
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Ніжне печиво без зайвого солодоща — саме те, що потрібно

Універсальний рецепт, який легко повторити з будь-якими ягодами і фруктами, що є вдома. Сьогодні ж пропонуємо спекти «поцілунки» з абрикосами.

Вони дуже прості в приготуванні, хоч і зажадають трохи терпіння для дозрівання тіста. Але саме завдяки цьому печиво виходить дуже повітряним, хрустким і ніжним.
Оцінка 4.5 / Голосів 2

Інгредієнти

  • Дріжджі: 2 ч. л.
  • Цукор: 1 ст. л.
  • Вода: 50 мл
  • Пшеничне борошно: 400 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Вершкове масло: 200 г
  • Яйце: 1 шт.
  • Яєчний жовток: 1 шт.
  • Сметана: 100 г
  • Абрикоси: 1 кг

Як приготувати «Поцілунки» з абрикосами - Це Смак

  1. Насипте в теплу воду, дріжджі і цукор, перемішайте.
  2. У суху миску висипте 3/4 борошна, додайте масло і розітріть руками, поки не утвориться крихта.«Поцілунки» з абрикосами
  3. Потім додайте сметану, яйце, жовток і підійшли дріжджі. Розмішайте тісто. Додайте борошно і знову перемішайте.
  4. Перекладіть тісто в пакет, зав'яжіть і покладіть в холодильник хоча б на 3-4 години, а краще на ніч.«Поцілунки» з абрикосами
  5. Абрикоси почистіть і наріжте на 4 частини.
  6. Викладіть частину тіста на посипаний борошном стіл, що залишилося, покладіть назад у холодильник.
  7. Розкачайте тісто до товщини близько 2-3 мм. З допомогою склянки вирізати кружечки.«Поцілунки» з абрикосами
  8. На кожен кружечок покладіть четвертинку абрикоса, накрийте другою половинкою тіста.«Поцілунки» з абрикосами
  9. Защипайте з двох боків краї, центр залиште відкритим. 1 сторону печива умочіть в цукор, покладіть на деко цукром вгору.«Поцілунки» з абрикосами
  10. Випікайте при температурі 180 градусів приблизно 25 хвилин до рум'яності виробів.«Поцілунки» з абрикосами
Так як печиво не дуже солодке, рекомендуємо подавати його на стіл, злегка присипавши сахарною пудрою. Якщо ви любитель простий випічки з фруктами, обов'язково приготуйте м'які як пух яблучні конвертики . Не бійтеся експериментувати!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій