/ / / «Фаттуш»

«Фаттуш» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

«Фаттуш» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 15 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 2

Салат «Фаттуш» з скибочками лаваша. Асорті з овочів і зелені, яке ти оціниш.

Рецепт салату «Фаттуш» довгий час кочував з родини в родину в селах Лівану. Як і багато хто вже популярні зараз страви, він був їжею виключно бідняків, а потім підкорив смаком і вищі стани, і туристів, які відвезли рецепт з собою. На перший погляд — все той же мікс з овочів. Але є тут ще один диво-інгредієнт.

І це лаваш. В даному випадку він не служить їстівною тарілкою і у нього загортають начинку. Його підсушують в духовці і ламають невеликими шматочками. Овочевий сік і лимонно-оливкова заправка надають йому м'якості та апетитності. Такий салат з лавашем варто спробувати.
Оцінка 4.5 / Голосів 15

Інгредієнти

  • Лаваш: 1 шт.
  • Лимон: 1 шт.
  • Огірки: 1 шт.
  • Помідор: 3 шт.
  • Зелена цибуля: 0,5 пуч.
  • Петрушка: 1 пуч.
  • М'ята: 1 ст. л.
  • Кінза: 10 г
  • Часник: 2 зуб.
  • Оливкова олія: 7 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати «Фаттуш» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Подрібніть часник, залийте 1 ст. л. соку лимона.
  2. Розріжте лист лаваша навпіл і запечіть до рум'яної скоринки при 160 °С. Потім остудіть, поломайте на шматочки, збризніть лимонним соком.«Фаттуш»
  3. Наріжте помідори і огірок скибочками, подрібніть всю зелень.«Фаттуш»
  4. Змішайте всі інгредієнти. Заправте сіллю, перцем, лимонним соком, оливковою олією. Перемішайте овочевий салат із зеленню і подавайте.«Фаттуш»
Loading...
Легкий, але дуже оригінальний літній салат стане кращим доповненням до основної страви з курки або свинини. Деякі господині також охоче готують його з цибулею. Якщо вам теж захочеться, радимо вибирати саме червоний. Чекаємо ваших коментарів з приводу смаку. Не забудьте зберегти рецепт в закладки.
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій