/ / / Ледачі пиріжки з фаршу

Ледачі пиріжки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Ледачі пиріжки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Швидкі пиріжки з фаршу: самі ледачі і м'ясні. Ні тіста, ні ліплення!

Без довгих вступів і зволікання пропонуємо швидше взятися за улюблену справу — приготування незвичайної і смачної їжі. М'ясні пиріжки за цим рецептом настільки апетитні і так спокусливо виглядають, що хочеться вже скоріше взяти і насмажити їх побільше!

Основа пиріжків — фарш. В інгредієнтах вказаний яловичий, але ви беріть той, який ви любите більше. Зі свинячим пиріжки вийдуть ще соковитіше, а з курячим або індичим — ніжніше. Гарячі штучки готуються неймовірно швидко, так як не місити тісто, ні ліпити вироби не потрібно.
Оцінка 4.4 / Голосів 38

Інгредієнти

  • Яловичий фарш: 500 г
  • Яйце: 3 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Молоко: 250 мл
  • Пшеничне борошно: 180 г
  • Твердий сир: 150 г

Як приготувати Ледачі пиріжки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Цибулю очистіть, натріть на тертці, додайте до фаршу. До нього ж додайте 1 яйце, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте, потім злегка відбийте масу об поверхню миски.
  2. На аркуші пергаменту розподіліть шар фаршу товщиною 0,5 см. Посипте тертим сиром. Край пергаменту підверніть і поверніть фарш в рулет. Надішліть рулет в морозилку на 1-2 години.
  3. Для кляру збийте 2 яйця з молоком, сіллю і перцем. Додайте борошно і перемішайте.
  4. Рулет дістаньте з морозилки і наріжте скибочками завтовшки 1 см. Кожний шматочок умочіть в кляр і обсмажте під кришкою з обох сторін на добре розігрітій сковороді. Готові пиріжки викладіть на паперовий рушник, щоб стік зайвий жир.Ледачі пиріжки з фаршу
Loading...
Візьміть на озброєння цей рецепт: відмінно виручає, коли хочеться чогось м'ясного і рум'яного. Сподіваємося, ви не пройдете мимо ледачих біляшів з вафельних коржів — економно, просто, швидко. Нам буде приємно, якщо збережіть рецепти в закладки і поділіться ними з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій