/ / / Кабачки з начинкою

Кабачки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Кабачки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 60 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Поцарапай кабачки — і в духовку. М'які і соковиті до останнього шматочка.

У нас тут цілий потік шикарних страв з кабачків! Сподіваємося, ви встигнете спробувати кожне і вибрати для себе найбільш вдалі рецепти. Кулінарний марафон не закінчується, і сьогодні ми публікуємо ще один рецепт. Кабачки з начинкою з м'ясного фаршу, овочів і правильних спецій — одне з найоригінальніших і смачних страв цього літа.

Вся фішка в ароматній, барвистій і по-справжньому літній начинці. А ще таке частування можна гасити як на плиті, так і в духовці. В оригінальному рецепті кабачків з начинкою немає сиру, але любителям ми радимо посипати овоч тертим твердим сиром за 5-7 хвилин до готовності.
Оцінка 3 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Кабачок: 2 шт.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Болгарський перець: 0,5 шт.
  • Перець чилі: 1 шт.
  • Томатний сік: 1,5 скл.
  • Свинячий фарш: 300 г
  • Часник: 3 зуб.
  • Петрушка: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Кабачки з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Помийте кабачки. З допомогою виделки подряпайте кожен кабачок по всій довжині. Розріжте овочі вздовж надвоє.
  2. Вибираючи м'якоть, зробіть ложкою невелике поглиблення. У вас вийдуть акуратні човники. М'якоть подрібніть.Кабачки з начинкою
  3. Змішайте терту цибулю, подрібнену м'якоть кабачків, фарш, нарізаний кубиками болгарський і гострий перець, різану зелень, сіль, мелений перець і пропущений через прес часник.
  4. Начиніть човники. Викладіть в глибоку сковороду і залийте соком. Накрийте ємність кришкою і готуйте з фаршем кабачки на сковороді на плиті 30 хвилин. Для приготування в духовці накрийте ємність фольгою і запікайте 40 хвилин.Кабачки з начинкою
Loading...
Будь-які човники з овочів — дуже оригінальне частування. Страва з кабачків виходить взагалі відпадною. Саме завдяки звичайним подряпинам на шкірці, соки томатів і фаршу ідеально просочують овочевий панцир. Залишається просто поділитися рецептом з друзями і насолоджуватися кожним шматочком.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій