Палички з кабачків - Це Смак
- Закуски
- 15 хвилин
- Легко
- Порцій: 5
Тобі знадобиться всього 2 кроки, щоб запекти в духовці ці хрусткі закусочні
Серед усіх страв з кабачками найбільше я люблю, звичайно ж, смажені в клярі. У великих кількостях їх їсти не можна, тому довелося шукати більш здорову і нежирну заміну.
Кращим варіантом я вважаю палички з кабачків в духовці. Вони виходять неймовірно смачними і дуже швидко готуються. А ще страва стане паличкою-виручалочкою, якщо потрібно приготувати закуску для великої компанії. Кращого рецепту цього літа я поки не зустрічала!
Кращим варіантом я вважаю палички з кабачків в духовці. Вони виходять неймовірно смачними і дуже швидко готуються. А ще страва стане паличкою-виручалочкою, якщо потрібно приготувати закуску для великої компанії. Кращого рецепту цього літа я поки не зустрічала!
Інгредієнти
- Кабачок: 2 шт.
- Пармезан: 100 г
- Вершкове масло: 50 г
- Майонез: 3 ст. л.
- Часник: 2 зуб.
- Кріп: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Палички з кабачків - Це Смак
- Кабачки, помийте і наріжте невеликими шматочками. В злегка підсоленій воді проваріть близько 3-4 хвилин, а потім витягніть з допомогою шумівки і перекладіть в холодну воду. Щоб приготувати соус, змішайте майонез, подрібнений кріп і пропущений через прес часник.
- Вершкове масло розтопіть і умочіть в ньому кожен шматочок кабачка. Потім викладіть їх на застелений пергаментним папером деко, посоліть, поперчіть і посипте тертим пармезаном. Запікайте страву 10 хвилин в розігрітій до 180 °C духовці.
Замість пармезану ви можете вибрати сир по своєму смаку — головне, щоб він підходив для запікання в духовці. А щоб зробити палички з кабачків ще більш хрусткими, додатково обваляйте їх у панірувальних сухарях. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
