Галаретка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Галаретка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 5

Галаретка з полуницею за лічені хвилини: всього 4 інгредієнти, які перетворюються в казковий десерт

Можу сміливо сказати, що полуниця завжди була моєю улюбленою ягодою. Влітку біля прабабусі у селі ми не тільки вчилися правильно збирати її, а ще й осягали мистецтво приготування неймовірних літніх десертів.

Один з них я готую досі — галаретку з полуницею у моїй родині поважають і чекають набагато більше тортів і тістечок. Ця нехитра страва готується дуже легко і швидко, а в результаті виходить неймовірно смачний і ароматний десерт. Обов'язково спробуйте самі і поділіться з нами результатом!
Оцінка 3.6 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Сметана: 1 л
  • Желатин: 4 ст. л.
  • Цукор: 300 г
  • Полуниця: 600 г
  • Ванілін: 10 г

Як приготувати Галаретка як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Желатин на 30-40 хвилин залийте кип'яченою холодною водою. Полуницю промийте, очистіть від хвостиків, а занадто великі ягоди розрізати навпіл.Галаретка
  2. На повільному вогні розтопіть набряклий желатин, не доводячи до кипіння, а потім остудіть до кімнатної температури.Галаретка
  3. В окремій ємності з допомогою міксера збийте сметану з цукром і ваніліном. Потім влийте тонкою цівкою желатин і збивайте на повільній швидкості ще 1-2 хвилини.Галаретка
  4. У заздалегідь підготовлену форму вилийте сметанну суміш і викладіть ягоди полуниці, намагаючись розподілити їх по всій ємності і трохи втопити в масі. Десерт на ніч відправте в холодильник до повного застигання.
Loading...
Галаретку можна готувати не тільки влітку — в холодну пору використовуйте для страви будь-які заморожені ягоди або фрукти. Також перед подачею на стіл в якості прикраси полийте десерт шоколадом або будь-яким сиропом. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями простими рецептами!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій