/ / / Курка з молодою картоплею і стручковою квасолею

Курка з молодою картоплею і стручковою квасолею як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Курка з молодою картоплею і стручковою квасолею як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Другі страви
  • 40 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 4

Швидка вечеря «Все в одному» — геніальне рішення для великої родини. Швидко та недорого.

Зізнайтеся, часто вас турбує питання, що б таке приготувати на вечерю? Всі рецепти здаються набридлими, а ідеї — нудними. У періоди кулінарного застою буде розумніше не винаходити велосипед, а звернутися до класики.

Курка і картоплю — пара на всі часи. Класичне поєднання, вигрівающе у смаку при будь-якому способі приготування. Обіграйте його новими інгредієнтами, додайте пікантних трав і спецій — отримаєте фантастичний результат!

У цьому рецепті зручно використовувати дрібну молоду картоплю. Очищати і нарізати її не потрібно: просто ретельно промийте в декількох водах.
Оцінка 3.1 / Голосів 68

Інгредієнти

  • Куряче стегно: 700 г
  • Картопля молода: 700 г
  • Стручкова квасоля: 200 г
  • Соняшникова олія: 2 ст. л.
  • Сіль: за смаком
  • Винний оцет: 1 ст. л.
  • Діжонська гірчиця: 1 ст. л.
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 3 зуб.

Як приготувати Курка з молодою картоплею і стручковою квасолею як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У глибокій сковороді розігрійте 1 ст. л. соняшникової олії. Вимиті курячі стегна обсушіть паперовим рушником, поперчіть, викладіть в сковороду. Смажте протягом 10-15 хв. до появи золотистої скоринки.
  2. Перекладіть курку на тарілку, в сковороду викладіть картоплю, посоліть за смаком. Якщо потрібно, наріжте часточками картоплю. Смажте протягом 7 хвилин. Додайте в сковороду стегна, готуйте протягом ще 10 хвилин. Викладіть стручкову квасолю, смажте 5-7 хвилин, поки вона не стане м'якою.
  3. Приготуйте заправку. Цибулю наріжте як можна дрібніше, додайте 1 ст. л. рослинного масла, чорний перець, пропущений через прес часник, гірчицю. Полийте заправкою вміст сковороди, перемішайте, накрийте кришкою. Через 3-5 хв. подавайте до столу.Курка з молодою картоплею і стручковою квасолею
Loading...
Страва з розряду «все в одному» відмінно підходить для сімейної вечері. Продукти абсолютно доступні, а приготування багато часу не займає. Приємного апетиту, не забудьте поділитися рецептом з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій