Великі і соковиті, налиті теплом і світлом літнього сонця, груші - справжні дари природи. Тільки згадайте те почуття, коли крапельки фруктового соку струменіють по вашій долоні. А бджоли! Як вони люблять ці плоди. Не з-за цього часом груші називають медовими?
У сезон груш саме час додавати ці солодкіші фрукти в свій повсякденний раціон. Щоб урізноманітнити меню, господині додають груші і в основні страви і в десерти. А яка випічка виходить з грушевою начинкою! Навіть цукру додавати не треба. Один з таких рецептів - грушевий тарт.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно: 300 г
- Вершкове масло: 150 г
- Молоко: 150 г
- Сир: 200 г
- Яблуко: 100 г
- Груша: 100 г
- В'ялена вишня: 50 г
- Волоські горіхи: 100 г
- Цукрова пудра: 10 г
Як приготувати Грушевий тарт як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
- Змішайте борошно, розм'якшене масло, тепле молоко, сіль і цукрову пудру по дрібці. Потім влийте холодну воду. Замішайте тісто, викладіть на фольгу і розрівняйте по периметру.
- Сир змішайте з ваніліном і цукровою пудрою. Фрукти помийте, видаліть пошкодження і наріжте кубиками.
- Корж випікайте 20 хвилин в розігрітій до 200 °C духовці. Потім викладіть на нього сир, фрукти, присипте горіхами і поставте в остигаючу духовку ще на 15 хвилин (не більше!).
Loading...
Грушевий тарт можна подавати як відразу після випічки, так і захололим. Для краси можете посипати його цукровою пудрою або корицею! Цей тарт - символ протесту проти будь-яких дієт! Однак будьте обережні з його вживанням, адже ви можете вчасно не зупинитися. А яка ваша улюблена літня випічка? Поділіться цим рецептом з друзями!
Loading...