/ / / Торт «Яєчня»

Торт «Яєчня» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Торт «Яєчня» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 80 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 8

Торт «Яєчня», який здивує твоїх гостей не тільки зовнішнім виглядом, але і приголомшливим смаком

Скільки разів у житті ви розчаровувалися в покупних або магазинні торти? Особисто у мене, на жаль, час від часу таке трапляється. Тільки за зовнішнім виглядом важко визначити, який смак криється між коржами, шарами або в начинці.

Щоб розірвати замкнене коло, приготуйте торт «Яєчня». Оригінальний зовнішній вигляд і неймовірно смачний — він стане кращим десертом будь-якого святкового столу. Та й готуватися досить просто. Словом, спробуйте самі і точно ніколи про це не пошкодуєте!
Оцінка 3.1 / Голосів 63

Інгредієнти

  • Печиво: 180 г
  • Сир маскарпоне: 800 г
  • Консервовані персики: 250 г
  • Лимонне желе: 2 шт.
  • Молоко: 125 мл
  • Вершки: 300 мл
  • Цукрова пудра: 3 ст. л.
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Желатин: 1 ч. л.
  • Ваніль: 1 щіпка

Як приготувати Торт «Яєчня» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Одне лимонне желе розчиніть у 500 мл окропу і дайте йому повністю охолонути. Желатин залийте 2 ст. л. холодного молока і залиште набухати.Торт «Яєчня»
  2. Молоко, що залишилося, вилийте в каструлю, додайте до нього ваніль і ванільний цукор, ретельно перемішайте і доведіть до кипіння. Потім введіть набряклий желатин і варіть на маленькому вогні, постійно помішуючи, поки він повністю не розчинитися.Торт «Яєчня»
  3. Вершки збийте до стану густої піни. В окремій глибокій мисці з'єднайте сир, цукрову пудру і остигле желе. Ретельно збийте все міксером на мінімальній швидкості. Потім додайте сюди остигле молоко з желатином, вершки і перемішайте масу лопаткою або ложкою, поки вона не стане однорідною.Торт «Яєчня»
  4. Глибоку форму вистелити пергаментним папером і викладіть на дно печиво. Зверху вилийте на нього сирну масу і поставте форму в холодильник на 40-50 хвилин.Торт «Яєчня»
  5. З консервованих персиків злийте рідину. Залишилося лимонне желе розведіть в окропі і дайте трохи настоятися.Торт «Яєчня»
  6. Застиглий пиріг витягніть з холодильника і на сирну масу викладіть половинки персиків, а поверх них вилийте лимонне желе. Залиште десерт в холодильнику на 2-3 години до повного застигання.
Loading...
Торт "Яєчня" виходить неймовірно ніжним і м'яким, а персики і желе надають йому легку нотку кислинки і приємний аромат. Якщо під рукою або в супермаркеті не знайшлося маскарпоне, не впадайте у відчай — у цій статті ви дізнаєтеся, як приготувати його в домашніх умовах. Зберігайте цікаві рецепти собі і обов'язково діліться ними з друзями!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій