Ікряники як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Ікряники як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 3

Пишні ікряники за 15 хвилин. Смачніше традиційних оладок раз в десять, а який аромат!

Як ми готуємо звичайні оладки? Багато борошна, кефір, щоб тісто було рідким, сода, можливо вишні або яблучне пюре, якщо ви любите фруктовий варіант. Напекли на сковороді — і можна подавати до чаю. Але це традиційний спосіб, ми ж практично кожен день розповідаємо вам, як готувати щось нове. І сьогодні це ікряники.

Назва говорить сама за себе: основний продукт — ікра річкової риби. Завдяки чому вони виходять пишними, якщо немає соди? У цьому вам допоможе звичайна манка. Якщо ви дійсно обожнюєте ікру і звикли обсмажувати її в маслі просто так, рецепт ікряників стане для вас просто приголомшливою кулінарною знахідкою.
Оцінка 4.7 / Голосів 19

Інгредієнти

  • Ікра: 0,5 кг
  • Цибуля: 1 шт.
  • Яйце: 1 шт.
  • Манка: 1 ст. л.
  • Пшеничне борошно: 4 ст. л.
  • Часник: 2 зуб.
  • Соняшникова олія: 100 мл
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком

Як приготувати Ікряники як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Добре промийте рибну ікру проточною водою. Видаліть плівку.
  2. Натріть на тертці часник і цибулю. Додайте яйце, сіль і перець, борошно і манку. Розмішуйте до однорідності і залиште на 20 хвилин, щоб манка розбухла.ІкряникиІкряники
  3. Посмажте ікряники з ікри на сковороді на соняшниковій олії.ІкряникиІкряники
Loading...
Знаючи, як приготувати ікряники, ви доведіть всім і кожному, що ікра — далеко не другорядний продукт і не те, що можна просто викинути. З неї дуже легко приготувати ароматні і смачні оладки за якихось 15 хвилин. А потім поливаєте їх кетчупом або будь-яким іншим домашнім соусом і просто насолоджуєтеся. Обов'язково збережіть рецепт в закладки.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій