/ / / Булочки «Троянди»

Булочки «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Булочки «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 60 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Рецепт знаменитої «Чайної троянди», яку ти точно вже пробувала і легко можеш приготувати сама

Рецепт десерту «Чайна троянда» багатьом знайомий ще з дитинства. Ці смачні і запашні квіточки нагадують звичайні ватрушки, що робить їх домашньою і затишною стравою. Однак, на вигляд «Троянди» більш презентабельні, а тісто має іншу структуру.

Незважаючи на те, що процес приготування більш довгий, ласощі швидко розходиться. До речі, існує кілька варіацій цього десерту: з фруктовою начинкою, шоколадним тістом і навіть перевтіленням в печиво. Спробуйте і ви приготувати булочки «Троянди»!
Оцінка 3 / Голосів 4

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 2 скл.
  • Цукор: 9 ст. л.
  • Кефір: 200 мл
  • Вершкове масло: 70 г
  • Сир: 330 г
  • Манка: 1 ст. л.
  • Родзинки: 1 ст. л.
  • Ванілін: 10 г
  • Сіль: 1 щіпка
  • Сода: 1 щіпка

Як приготувати Булочки «Троянди» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Для тіста змішайте борошно, 3 столові ложки цукру, сіль, соду і вершкове масло. Залийте суміш кефіром і замішайте тісто. Перекладіть тісто в миску і накрийте рушником, залиште на півгодини.
  2. Далі місіть тісто руками на столі. Розріжте тісто на 14 рівних частин. Кожен шматочок розкачати в тонкий корж діаметром 12-15 см.Булочки «Троянди»
  3. Зробіть коржі круглими: розтягніть руками або використовуйте тарілку (прикладіть і притисніть). На кожному круглому коржу зробіть чотири надрізу від центру до краю.
  4. У центрі залиште трохи місця і викладіть туди начинку. Для начинки змішайте сир з залишками цукру, ваніліном, родзинками і сирою манною крупою. Загинайте «пелюстки» по черзі, щільно притискаючи кожен з них до попереднього.Булочки «Троянди»
  5. Ставте «трояндочки» в розігріту до 200 градусів духовку і печіть близько півгодини, кожні 10 хвилин, перевіряючи готовність.
  6. Присипте «Троянди» цукровою пудрою і прикрасьте листочком м'яти. Зберігайте в герметичній упаковці, щоб не обвітрилися.Булочки «Троянди»
Loading...
Багато господинь пробують робити «Чайні трояндочки» з листкового тіста однак у такому разі набагато складніше зберегти форму квітки. А ще ви можете поекспериментувати з начинкою, додаючи цукати, горіхи і шоколад. А ви знали про такий рецепті? Збережіть його собі на випадок посиденьок і поділіться з друзями!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій