Як приготувати шаурму - Це Смак
- Закуски
- 40 хвилин
- Середньо
- Порцій: 3
Домашня шаурма з двома видами м'яса: як ніколи багато начинки і смачного соусу
Якщо від однієї думки про шаурму вам хочеться кинути все і помчати найближчий кіоск з фастфудом, не поспішайте. На цей раз спробуйте приготувати улюблений лаваш з начинкою самостійно. Ми гарантуємо, таке частування вам сподобається настільки, що є покупної більше не захочеться.
Сьогодні пропонуємо приготувати шаурму з двома видами м'яса: яловичиною і куркою. У рецепті вказано стандартний набір овочів, але ви можете сміливо додавати в нього свої улюблені продукти. Приміром, дуже здорово в начинку впишеться смажена картопля і корейська морква. Спробуйте, вам сподобається!
Сьогодні пропонуємо приготувати шаурму з двома видами м'яса: яловичиною і куркою. У рецепті вказано стандартний набір овочів, але ви можете сміливо додавати в нього свої улюблені продукти. Приміром, дуже здорово в начинку впишеться смажена картопля і корейська морква. Спробуйте, вам сподобається!
Інгредієнти
- Лаваш: 3 шт.
- Курка: 400 г
- Яловичина: 400 г
- Капуста білокачанна: 200 г
- Огірки: 4 шт.
- Помідор: 2 шт.
- Йогурт: за смаком
- Томатний соус: за смаком
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
- Карі: за смаком
- Часник: 2 зуб.
Як приготувати Як приготувати шаурму - Це Смак
- Промийте м'ясо, обсушіть з допомогою паперових рушників і наріжте невеликими шматочками.
- Яловичину покладіть на суху розігріту сковороду, присипте каррі, гарненько перемішайте і обсмажуйте до готовності. За пару хвилин до кінця приготування додайте сіль і суміш перців за смаком. Таким же чином приготуйте куряче м'ясо.
- Нашаткуйте капусту, посоліть її і пам'ятайте небагато. Огірки вимийте і наріжте тонкою соломкою. Вимиті помідори наріжте кружечками.
- У глибокому посуді змішайте натуральний йогурт з пропущеним через прес часником.
- Розташуйте на робочій поверхні лаваш, змащуємо його соусом. На край лаваша викладіть курку, капусту, огірки і помідори.
- Поверніть лаваш так, як показано у відео. Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами.
- Помістіть частування на суху сковороду і обсмажте, щоб лаваш став хрустким.
Якщо у вас є сковорода-гриль рекомендуємо для обжарювання шаурми використовувати її. Тоді на лаваші з'являться рум'яні смужки. Подавайте страву з кетчупом або будь-яким іншим смачним соусом. Поділіться рецептом з фанатами цієї страви, щоб вони зрозуміли, наскільки просто і швидко можна приготувати шаурму вдома.
