Молода капуста в духовці - Це Смак
- Закуски
- 70 хвилин
- Середньо
- Порцій: 4
Вершкова капуста — дуже смачний гарнір до всього! Розповідаю, як гасити.
Молода капуста у травні — відмінна підмога і вітамінний заряд зголоднілому за свіжим овочам організму. Хочете приготувати щось незвичайне з цього овоча? Пропонуємо страву, яка запросто стане відмінною вегетаріанською або ж дієтичною вечерею.
Томлена в вершках молода капуста — той випадок, коли легкість і простота дивним чином врівноважені з насиченим смаком і поживністю.
Вершки підійдуть жирністю 10-22 %. Чим жирніше візьмете, тим калорійніше вийде страва. Якщо наявність м'яса для вас не принципово, додайте до капусти для яскравості шматочки шинки або попередньо обсмаженого бекону.
Томлена в вершках молода капуста — той випадок, коли легкість і простота дивним чином врівноважені з насиченим смаком і поживністю.
Вершки підійдуть жирністю 10-22 %. Чим жирніше візьмете, тим калорійніше вийде страва. Якщо наявність м'яса для вас не принципово, додайте до капусти для яскравості шматочки шинки або попередньо обсмаженого бекону.
Інгредієнти
- Капуста білокачанна: 700 г
- Вершки: 300 мл
- Яйце: 4 шт.
- Петрушка: 1 пуч.
- Сіль: за смаком
- Чорний перець (мелений): за смаком
Як приготувати Молода капуста в духовці - Це Смак
- Яйця зваріть круто, окатите холодною водою, остудіть, очистіть. Наріжте невеликими кубиками.
- Капусту нашаткуйте середньою соломкою, складіть у товстостінний посуд. Посоліть, поперчіть за смаком, влийте вершки. На середньому вогні під кришкою, доведіть до кипіння.
- Надішліть ємність з капустою нудитися в духовці протягом 40 хвилин при 120 градусах. Кожні 10-15 хвилин перемішуйте капусту.
- Додайте до капусти подрібнені яйця, перемішайте і залиште в духовці ще на 15 хвилин. Перед подачею посипте кропом.
Універсальний гарнір для м'яса, риби, птиці. Прекрасно поєднується з індійськими прісними коржами. Вечеря з ароматною капустиою — кращий вибір для дієти. Напрочуд легка страва і в плані готування і доступності продуктів. Сподіваємося, ви поділетеся рецептом з друзями!
