/ / / Стожки з фаршу

Стожки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Стожки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 70 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 6

Надзвичайно смачна страва з фаршу два в одному. Чоловік про гарнірі навіть не заїкнувся.

Здавалося б, що оригінального і незвичайного можна приготувати з фаршу, особливо до якогось свята. Котлетами і бубликами з м'ясною начинкою вже точно нікого вже не здивуєш. Та й просто запечений в духовці фарш виглядає не так вже й апетитно. Ми настійно рекомендуємо вам не впадати у відчай і ознайомитися з крутим рецептом стожек з цікавою начинкою.

Тільки уявіть, весняна начинка з відварених яєць і свіжої зелені в оточенні соковитого фаршу під шаром рум'яної картоплі і тягучого сиру. Від такої смакоти точно ніхто не відмовиться. Якщо у вас розігрався апетит, не чекайте свята, побалуйте себе вже сьогодні.
Оцінка 4.6 / Голосів 8

Інгредієнти

  • Хліб: 1-2 шт.
  • Цибуля: 1-2 шт.
  • Картопля: 3-4 шт.
  • Твердий сир: 100-150 г
  • Майонез: 1-2 ст. л.
  • Яйце: 3-4 шт.
  • Вершкове масло: 20-30 г
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Часниковий порошок: за смаком
  • Зелень: за смаком
  • Свинячий фарш: 600 г

Як приготувати Стожки з фаршу як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. 3 яйця зваріть круто, остудіть їх і очистіть. Очистіть картоплю і цибулю, бульби помістіть в ємність з прохолодною водою.
  2. Зріжте з хліба скоринку і замочіть м'якуш у воді, потім гарненько відіжміть його і змішайте з фаршем, сирим яйцем, подрібненим в блендері цибулею, сіллю, чорним меленим перцем і сушеним часником.
  3. Ємність з фаршем накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник. Дрібно наріжте яйця і промиту зелень, змішайте інгредієнти в глибокому посуді. Натріть на крупній тертці картоплю і сир.
  4. В окремій ємності змішайте терту картоплю, половину сиру, майонез і спеції за смаком.
  5. Застеліть внутрішню частину невеликою чашкою харчовою плівкою, по стінках і дну чашки розподіліть фарш, залишивши поглиблення для начинки, отриману ямку викладіть маленький шматочок вершкового масла.Стожки з фаршу
  6. Викладіть зверху приблизно 1 ст. л. суміш яєць з зеленню, закрийте начинку фаршем. Акуратно переверніть посудину з фаршем на застелений пергаментом деко. Все те ж виконайте з рештою фаршем і яйцями.Стожки з фаршу
  7. По поверхні кожного стіжка рівномірно розподіліть суміш картоплі і сиру. Присипте частування залишилися сиром і відправте деко в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 40-45 хвилин.Стожки з фаршу
Loading...
Якщо у вас є можливість дістати стожки приблизно через 25-30 хвилин після випікання, краще присипати їх сиром саме тоді. Так точно нічого не підгорить, а сир залишиться рум'яним і одночасно тягучим. Перед подачею можете присипати частування ароматною зеленню, доповніть страву з салатом зі свіжих овочів і перешліть рецепт дорогим подругам!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій