/ / / Тістечко «Медовик»

Тістечко «Медовик» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Тістечко «Медовик» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 55 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Тістечко «Медовик». На смак як класичний торт, а готується в рази простіше.

Тістечко «Медовик» можна назвати спрощеною версією популярного десерту. Адже на смак виходить дуже схоже, а сил і часу на приготування потрібно менше. На відміну від торта, тут можна обійтися без великої кількості тонких коржів, буде достатньо трьох. Крем для цієї ласощі краще зробити з масла і згущеного молока.

Медове тістечко виходить ніжним, соковитим і ароматним. Це чудовий варіант для сімейних свят і дружніх посиденьок за чашкою чаю. Любителі смачної домашньої випічки обов'язково оцінять!
Оцінка 3.8 / Голосів 5

Інгредієнти

  • Пшеничне борошно: 300 г
  • Цукор: 100 г
  • Вершкове масло: 200 г
  • Яйце: 2 шт.
  • Мед: 2 ст. л.
  • Сода: 0,5 ч. л.
  • Згущене молоко варене: 200 г

Як приготувати Тістечко «Медовик» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. У сотейнику або невеликій каструльці на повільному вогні розтопіть 50 г вершкового масла разом з цукром і медом.
  2. Коли маса стане однорідною, вбийте по одному яйцю, всипте соду. Помішуючи, доведіть масу до стану піни. Потім зніміть з вогню.
  3. В рідку і трохи остигнулу масу просійте борошно, замісіть тісто. Накрийте його харчовою плівкою і відправте на півгодини в холодильник.
  4. Розділіть тісто на три частини, кожну з них тонко розкачайте (це можна робити на пергаменті, на якому будете випікати). Проколіть майбутні коржі в декількох місцях виделкою, перенесіть на деко і відправте в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Випікайте близько 5 хвилин.
  5. Варене згущене молоко збийте міксером з розм'якшеним вершковим маслом (150 г). Отриманим кремом змастіть остиглі коржі (при бажанні кожний з них можете розрізати навпіл, і тим самим зробити тістечко більш об'ємним). Потім відправте на 20 хвилин у холодильник. Готовий десерт розріжте на порційні шматочки.
Loading...
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій