/ / / Як приготувати десерт «Пташине молоко»

Як приготувати десерт «Пташине молоко» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Як приготувати десерт «Пташине молоко» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Десерти
  • 50 хвилин
  • Середньо
  • Порцій: 10

Десерт «Пташине молоко» без випічки: швидко, просто і смачно

Коли кажуть «тільки пташиного молока не вистачає», мають на увазі щось неіснуюче або виходить за межі мрій. Не даремно саме таку назву отримав ніжний і повітряний ніжний і повітряний торт «Пташине молоко». От лише одна біда: вона занадто складно і довго готувалася.

Щоб не відмовляти собі в задоволенні насолодитися улюбленим десертом, спробуйте приготувати «Пташине молоко» без випічки. Рецепт дуже простий і досить швидкий. І до того ж вам зовсім не доведеться використовувати духовку!
Оцінка 4.1 / Голосів 66

Інгредієнти

  • Молоко: 450 мл
  • Манка: 80 г
  • Згущене молоко: 100 мл
  • Печиво: 12 шт.
  • Лимонна цедра: 1 ч. л.
  • Чорний шоколад: [i 50 г[/i]
  • Ванільний цукор: 10 г
  • Вершкове масло: 50 г
  • Вода: 50 мл
  • Желатин: 10 г
  • Соняшникова олія: 1 ст. л.

Як приготувати Як приготувати десерт «Пташине молоко» як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Желатин залийте холодною водою і залиште його, поки він не набубнявіє.
  2. У невелику каструлю влийте молоко і висипте манну крупу. Доведіть кашу до кипіння і потім додайте розм'якшене вершкове масло, набряклий желатин і згущене молоко. Варіть кашу до повного загусання, постійно помішуючи, щоб прибрати крупинки і грудочки.
  3. Форму, в якій збираєтеся робити торт, застелити харчовою плівкою. Дно викладіть печивом, бажано шоколадним. Зверху на нього вилийте злегка остиглий крем і закладіть його залишилося печивом. Відправте в холодильник на 2-3 години до повного застигання.
  4. У цей час приготуйте глазур: змішати шоколад, молоко та соняшникову олію, і в сотейнику доведіть їх до однорідного стану. Потім зніміть з вогню і трохи остудіть.
  5. Застиглий торт полийте зверху шоколадною глазур'ю і залиште в холодильнику ще на 20 хвилин. Готову страву розріжте на порційні шматочки і кожен прикрасьте розтопленою карамеллю, ягодами або збитими вершками.
Loading...
Щоб урізноманітнити щоденне меню, спробуйте також приготувати інші відомі торти без випічки — тірамісу чізкейк або торт-еклер. Запевняємо, не знайдеться в будинку людини, якій вони не сподобаються. Готуйте із задоволенням і обов'язково діліться з друзями новими рецептами!
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій