/ / / Багет з начинкою

Багет з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Багет з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 30 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 6

Гаряча закуска в багеті: 5 хвилин на підготовку, 10 хвилин на запікання — приголомшливе частування готове!

Теорій походження французького багета безліч. Одна з них свідчить, що в 20-х роках минулого століття французький уряд підписав закон, що забороняє пекти хліб раніше четвертої ранку. Коли булочники зрозуміли, що не встигнуть доставити свіжий хліб всім своїм замовникам, а значить будуть втрачати прибуток, вони змінили традиційного круглого виробу: на випікання тонкого і довгого хліба на дріжджах йшло не так багато часу.

Багет з начинкою — продукт, що з'явився набагато пізніше, але зайняв місце в нашому меню. Теплий, хрусткий з приголомшливим м'ясним наповненням, він замінює ситний сніданок і відсуває в бік звичні бутерброди. Записуйте рецепт, адже він вам ще не раз знадобиться.
Оцінка 3.8 / Голосів 17

Інгредієнти

  • Багет: 2 шт.
  • Печериці: 200 г
  • Ковбаса варена: 150 г
  • Цибуля: 1 шт.
  • Часник: 1 зуб.
  • Зелень: 0,5 пуч.
  • Сметана: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: за смаком
  • Сіль: за смаком
  • Чорний перець (мелений): за смаком
  • Твердий сир: 150 г

Як приготувати Багет з начинкою як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наріжте багет шматочками висотою в 7-9 см. Вийміть м'якуш, залишаючи денце.Багет з начинкою
  2. Подрібніть цибулю і гриби обсмажте в невеликій кількості олії.Багет з начинкою
  3. Часник пропустіть через прес, ковбасу наріжте кубиками.
  4. Тепер змішайте гриби, часник і ковбасу. Заправте сметаною, сіллю і меленим перцем.
  5. Начиніть багети отриманою масою. Крупно натріть сир і посипте зверху.
  6. Запікайте при 200 °С протягом 10-15 хвилин.
  7. Посипте готову закуску з багета подрібненим кропом.Багет з начинкою
Для фаршированого багета підійде не тільки ковбаса і гриби в якості начинки. Можна додати шматочки обсмаженої курки, трохи свіжого огірка і помідорів. Смак буде зовсім іншим, але точно не розчарує. Як варіант, є ще один рецепт багета з начинкою, але вже без випікання. Додайте в свою скарбничку, поділіться з друзями і, звичайно ж, готуйте більше і частіше.
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій