/ / / Кекси з капусти

Кекси з капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

Кекси з капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»
  • Закуски
  • 25 хвилин
  • Легко
  • Порцій: 8

Закусочні кекси з молодої капусти

Якщо ви ніколи не пекли несолодкі закусочні кекси з молодою капустою, радимо сьогодні ж виправити ситуацію. Ця страва — універсал. Воно замінить повноцінний сніданок і вечерю, прикрасить обід і замінить перекус. Перед соковитими повітряними кексами не встоїть ніхто, адже поки працює пічка, по будинку поширюється божевільний запах пиріжків з капустою.

У цьому рецепті ми готували закусочні капустяні кекси на грецькому йогурті. Ви можете взяти будь-який несолодкий йогурт або кефір за бажанням. Також для ситності випічку можна урізноманітнити ковбасою або курячим м'ясом — обмежень немає.
Оцінка 3.8 / Голосів 26

Інгредієнти

  • Грецький йогурт: 200 мл
  • Пшеничне борошно: 150 г
  • Цукор: 2 ч. л.
  • Сода: 1 ч. л.
  • Яйце: 2 шт.
  • Капуста білокачанна: 150 г
  • Зелена цибуля: 3 ст. л.
  • Соняшникова олія: 65 мл
  • Сіль: 1 ч. л.
  • Сметана: за смаком

Як приготувати Кекси з капусти як приготувати, покрокові рецепти від «Це Смак»

  1. Наповніть миску натуральним несолодким йогуртом, загасіть в ньому соду і перемішайте з цукром.
  2. Розбийте в ємність яйце і почніть потроху просіяти борошно. Замішайте густе сметанообразне тісто. Додайте чверть склянки соняшникової олії (близько 50 г). Залишки масла ми використовуємо для обмазки формочок.
  3. Дрібно наріжте молоду білокачанну капусту і зелену цибулю. Ретельно вмішайте в тісто.Кекси з капусти
  4. Підготуйте 6-9 металевих або силіконових формочок для кексів. Змастіть рослинною олією і наповніть тістом на дві третини.Кекси з капусти
  5. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте кекси 15 хвилин. Перевірити на готовність зубочисткою.
  6. Дістаньте деко з духовки і дайте формами трохи охолонути. Потім витрусіть випічку в страву, застелену серветкою. Так вбереться зайве масло.Кекси з капусти
Loading...
Подавайте капустяні кекси зі сметаною і вареним яйцем. Комусь більше подобається випічка з запалі з жару, інші чекають, поки вона охолоне. Спробуйте і напишіть нам — в якому вигляді ці ласощі вам сподобалося найбільше. Приємного апетиту!
Loading...
Рецепт ще не коментували. Будьте першим, хто залишить коментарій!
Залишити коментарій